Orto di Venezia Magnum 2020

Orto di Venezia Magnum 2020

L'unico vino prodotto a Venezia sull'isola di S. Erasmo da vitigni a piede franco, in formato Magnum confezionato in una prestigiosa cassetta di legno - ACQUISTABILE SINGOLARMENTE - RECENSIONE
Cod. Prod. P138
4.90 su 5 in base a 12 valutazione del cliente

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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreOrto di Venezia
BioNo
TipoBianchi
RegioneVeneto
ZonaVenezia
Denominazione-VitignoMalvasia Istriana
UvaggioMalvasia Istriana
Annata2020
Gradazione13.5
BottigliaMagnum
Formato (cl)150
BicchiereRiesling Grand Cru
Si tratta di una produzione limitata, le magnum vengono affinate sul fondo della laguna di Venezia, una cantina naturale perfetta: niente ossigeno, niente luce ed una temperatura costante dell'acqua. E’ stato rinnovato l’antico sistema di drenaggio raccogliendo l’acqua piovana entro i canali che passano tra i filari delle vigne e fluisce poi in laguna con la bassa marea attraverso sistemi idraulici di “chiuse”. Prima di impiantare il vigneto i terreni sono stati preparati in successione con orzo, ravanello, avena e radice cinese secondo il metodo “duro su duro” cioè senza mai arare, seguendo le indicazioni di Claude Bourguignon: “mai un segno d’aratro, mai, naturalmente, concimi né diserbanti”. Il vino nasce da un “cultivar” di antichi vitigni italiani dove domina la malvasia istriana, questo per esaltare i sapori dei vini del passato. Le viti sono state piantate direttamente nel terreno senza che le piante venissero innestate nelle radici di vite americana, sistema in uso in Europa dopo la grande epidemia di fillossera della fine del diciannovesimo secolo. Questo conferisce a “ORTO” una qualità eccezionale. “ORTO” è un vino bianco con alto contenuto di minerali che concentra ed esalta i sapori del territorio, una lingua di terra dove le onde del mare incontrano le acque sonnolente della laguna, dove i venti freschi dei monti abbracciano le brezze marine. Contiene solfiti. Prodotto da Orto di Venezia - via Delle Motte, 1 - 30141, San Erasmo, Venezia - Italia.

LA RECENSIONE DELL'ORTO DI VENEZIA DI LUCA STROPPA

SCOPRI DI PIU' LEGGENDO L'ARTICOLO DI LUCA STROPPA "ORTO DI VENEZIA: 10 COSE CHE DEVI SAPERE"


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Il produttore

S. Erasmo, un’isola della laguna veneziana, per secoli ha fornito verdura e ortaggi freschi alla città di Venezia. Negli orti dell’isola vengono prodotti le “castraure” ed il carciofo violetto di S. Erasmo, famosi in tutta l’Italia. Già nel sedicesimo secolo nell’isola vi erano molti vigneti che nei secoli successivi sono stati trascurati. Michel Thoulouze assieme alla sua famiglia ha deciso di rilanciare nell’isola la coltivazione della vite e la produzione del vino, utilizzando i metodi tradizionali degli agricoltori locali e la competenza tecnica di Lydia e Claude Bourguignon, ingegneri agrari, e Alain Graillot del Crozes Ermitage, produttore vinicolo i cui vini sono famosi in tutto il mondo. L’azienda di Michel Thoulouze oggi produce un vino bianco che raccoglie tutte le migliori caratteristiche legate a questo speciale territorio ed è l’unico che si produce entro i confini della laguna di Venezia.

L'abbinamento

E' un vino adatto a tutti i cibi, ma il suo trionfo è con i piatti tipici della laguna di Venezia dove pesce, frutti di mare, carciofi, asparagi e ortaggi freschi fondono i loro aromi.

Il servizio

Servire in calici di cristallo trasparenti e sottili a 10 gradi centigradi.

La conservazione

Le bottiglie vanno conservate coricate orizzontalmente in una cantina fresca, umida e buia.

Recensioni

Sa sorprendereRecensito da Jason
Qualità
Acquisto spesso su questa enoteca online perché ha vini particolari che mi incuriosiscono, come questo vino di Venezia. Dopo aver assaggiato la versione in formato standard, che mi ha colpito per la spiccata mineralità, ho deciso di regalare la Magnum a qualche amico. Pare che la scelta sia stata apprezzata ... (pubblicato il 11/12/2023)
Per intenditoriRecensito da Natalia
Qualità
La confezione in legno è spettacolare ed elegantissima. Il vino è perfetto per veri intenditori, per sorprenderli con una bottiglia particolare che presenta caratteristiche di sapidità spiccate e che evidenzia qualità a dir poco uniche. (pubblicato il 24/05/2023)
Per fare bella figuraRecensito da Letizia
Qualità
Vino raro e particolare in una bellissima confezione. Sorprendente! (pubblicato il 12/01/2023)
Fantastico RegaloRecensito da Giorgio
Qualità
Unite la particolarità di questo vino, il suo formato e l'elegante cassetta in legno e avrete tra le mani un regalo perfetto! L'ho scelto per il compleanno di un amico e ha fatto centro! (pubblicato il 13/05/2022)
AffascinanteRecensito da Fabiola
Qualità
Sono rimasta affascinata dalla storia che si nasconde dietro questo vino e ho deciso di regalarlo e regalarmelo per provarlo. Davvero particolare e unico come l'area in cui viene prodotto. (pubblicato il 28/04/2022)
un vino molto molto particolareRecensito da Savino
Qualità
Ricevuto in regalo ed aperto con amici (pochi visto il Covid), veramente un bianco particolare, molto sapido, ricorda le acque della laguna dove ha riposato, buonissimo (pubblicato il 23/12/2020)
grandissimo!Recensito da Marco
Qualità
L'avevo già provato in versione 75 cl ma in magnum è ancora più buono! Non serve un grande numero di amici per finirlo :-) ... in alto i calici! (pubblicato il 17/07/2020)
ricorda la lagunaRecensito da Massimiliano
Qualità
Sapido come le acque della laguna di Venezia, grande bianco, si vede la mano dei francesi! (pubblicato il 24/12/2019)
FavolosoRecensito da Angelo
Qualità
Forse sarà stata la compagnia, forse sarà stato il formato magnum, forse ero stregato dalla provenienza (Venezia) ma questo vino mi ha stupito: grande consistenza in bocca e al naso, un bouquet di profumi e sapori favolosi! (pubblicato il 22/11/2019)
eccellenteRecensito da Barbara
Qualità
Avevo già assaggiato la bottiglia da 75 ma questo magnum è stato una vera e propria goduria: portato da una amica e finito a cena :-) (pubblicato il 27/06/2019)
un grande biancoRecensito da Fabrizia
Qualità
Se vuoi fare bella figura con gli amici, questo magnum di bianco è l'ideale, ha tutta la laguna veneta dentro! (pubblicato il 20/11/2018)
ci ha stupitoRecensito da Ricky
Qualità
Bevuto con amici e pur non essendo una annata recente ci ha stupito per freschezza ed equilibrio, la permanenza nelle acque della laguna evidentemente gli ha fatto proprio bene :-) (pubblicato il 30/05/2018)

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Bicchiere Consigliato
Riesling Grand Cru
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