Fiano di Avellino Gaudium I Capitani 2022

Fiano di Avellino Gaudium I Capitani 2022

Vino bianco dalla prorompente personalità e potente struttura, pochi vitigni caratterizzano un territorio così come il Fiano caratterizza il territorio di Avellino - RECENSIONE
Cod. Prod. W926
4.40 su 5 in base a 6 valutazione del cliente

Disponibile

 13,99


Aggiungi alla Wishlist
Mandalo via email ad un amico

Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreI Capitani
BioNo
TipoBianchi
RegioneCampania
ZonaAvellino
Denominazione-VitignoFiano di Avellino D.O.C.G.
UvaggioFiano Di Avellino 100%
Annata2022
Gradazione13
BottigliaBorgognona
Formato (cl)75
BicchiereBurgundy White
Vino bianco dalla prorompente personalità e potente struttura ottenuto in purezza da uve Fiano di Avellino. Pochi vitigni caratterizzano un territorio così come il Fiano caratterizza il territorio di Avellino. Dal profumo persistente ed intenso, con sentori di pera e mela golden. E' morbido, caldo, equilibrato ed asciutto. Il colore è giallo carico con riflessi verdi. Contiene solfiti. Prodotto da Società Agricola I Capitani S.r.l. - via Bosco Faiano, 15 - 83030, Torre le Nocelle (AV) - Italia.

LEGGI L'ARTICOLO DI LUCA STROPPA "IL GLORIOSO FIANO DI AVELLINO: STORIA E CARATTERISTICHE DEL VITIGNO E DEL VINO"

PER APPROFONDIRE, "LE D.O.C.G. DELLA CAMPANIA: TRA I COLOSSI DEL VINO ITALIANO" DI LUCA STROPPA

Clicca qui per scaricare la recensione di Roberto Giuliani

Il produttore

L'azienda agricola della famiglia Cefalo "I Capitani" si trova da oltre cento anni a Torre le Nocelle, piccolo centro nel cuore dell'Irpinia. I terreni, un tempo riserva di caccia dei signori di Montemiletto, sono stati acquistati dalla famiglia Cefalo intorno al 1890. Situati in splendida posizione di fronte a Taurasi e sopra la valle del Calore erano candidati naturalmente alla viticultura. Ciriaco Cefalo, fondatore dell'azienda, trasformò i terreni incolti in vigneti. Nel 1920 i vigneti furono distrutti dalla filossera e vennero reimpiantati totalmente. Oggi l'azienda conto 12 ettari vitati ed una moderna cantina dove il nipote di Ciriaco, che ha lo stesso nome del nonno, porta avanti con bravura la tradizione famigliare.

L'abbinamento

Perfetto con piatti di pesce e formaggi a pasta morbida.

Il servizio

Servire alla temperatura di 9-10 °C.

La conservazione

Conservare in un luogo fresco a temperatura costante ed al riparo dalla luce diretta.

Recensioni

Mai banaleRecensito da Lorenzo
Qualità
Mi piace la sua morbidezza e la sua struttura a supporto dei tipici sentori di mela del vitigno.
(pubblicato il 23/10/2023)
Buono e tipicoRecensito da Gianni
Qualità
Cercavo un bianco tipico della Campania e mi sono imbattuto in questo Fiano di Avellino di buon livello e in vendita ad un prezzo molto onesto. Note di pera e mela dominano l'esame, mentre al gusto regna l'equilibrio. Approvato. (pubblicato il 29/05/2023)
Sapidità e strutturaRecensito da Franco
Qualità
In questo Fiano di Avellino ho riscontrato una piacevole vena sapida supportata da buona struttura e morbidezza. L'ho abbinato ad uno sformato di verdure ed è andato alla grande. (pubblicato il 29/09/2022)
Ben fattoRecensito da Ginevra
Qualità
I Capitani sono una garanzia per la produzione dei tipici vini campani. Questo Fiano di Avellino non fa eccezione, anzi ... Profumo, equilibrio, struttura e persistenza. Assolutamente da provare! (pubblicato il 21/07/2022)
Un bianco dalla grande personalitàRecensito da Giuseppe
Qualità
Grande vino bianco di Avellino: profumatissimo, intenso e corposo. Conoscevo il produttore e sono andato sul sicuro. (pubblicato il 23/03/2022)
ottimo biancoRecensito da Annapaola
Qualità
L'ho abbinato ad una pasta alla colatura di acciughe ed ha fatto un figurone con le mie amiche (pubblicato il 24/07/2018)

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Fiano di Avellino Gaudium I Capitani 2022

Come consideri questo prodotto? *

  1 stella 2 stelle 3 stelle 4 stelle 5 stelle
Qualità
Bicchiere Consigliato
Burgundy White
  Loading...