Vino Nobile di Montepulciano Gersemi Fassati 2016

Profumo ricco e pulito di notevole persistenza, con ricordi di frutta matura, spezie, cioccolata e liquirizia, al palato si offre pieno e rotondo con tannini eccellenti, un grande rosso di nobile eleganza
Cod. Prod. W164
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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreFassati
BioNo
TipoRossi
RegioneToscana
ZonaMontepulciano
Denominazione-VitignoVino Nobile di Montepulciano D.O.C.G.
UvaggioSangiovese (90%), Canaiolo Nero (10%)
Annata2016
Gradazione14
BottigliaBordolese
Formato (cl)75
BicchiereBordeaux Grand Cru
Il Gersemi nasce dall’abbinamento di uve Sangiovese con uve Merlot e Cabernet Savignon provenienti dai migliori vigneti della Fassati, di età diversa e localizzati tra i 300 e 450 metri sul livello del mare, scelti per il loro microclima particolarmente favorevole. La maturazione dura due anni e ha luogo in botti di rovere da 20-26 ettolitri ed in piccola parte in barrique con successivo affinamento in bottiglia di circa sei mesi. Ha colore rosso rubino intenso ed è caratterizzato da un profumo ricco e pulito di notevole persistenza e profondità con ricordi di frutta matura, spezie, cioccolata, liquirizia, vaniglia e viola. Al palato si offre pieno e rotondo con tannini eccellenti. Contiene solfiti. Prodotto da Fattoria Saltecchio Soc. Sempl. Agr. - Via di Graccianiello, 3/a - 53045, Montepulciano (Siena) - Italia.

APPROFONDIMENTO SUL VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DI LUCA STROPPA

Il produttore

Fassati è un’antica cantina toscana nel Chianti, fondata nel 1913 dal Marchese Fassati che le diede il nome. Dal 1925 la Cantina Fassati si fregia del titolo di “Fornitrice Pontificia” concessole dal Prefetto dei Sacri Palazzi Apostolici. Nel 1969 la cantina gestita da nuovi proprietari acquista diversi vigneti nelle migliori zone di produzione e inizia a produrre il Vino Nobile di Montepulciano. I vigneti sono tutti numerati e classificati e questo permette di rintracciare e comprendere al meglio la vite ed il suo potenziale. Questa filosofia è praticata a tutt’oggi nel rispetto delle antiche tradizioni che hanno contraddistinto il territorio ed il nome della cantina Fassati. L’attuale proprietà conta circa 100 ettari di vigneto, estensione che la posiziona tra le prime cinque cantine di Montepulciano.

L'abbinamento

Ottimo per arrosti di carne, pollame nobile, selvaggina e formaggi stagionati.

Il servizio

Servire a 18-20°C in calici di cristallo trasparenti, lisci ed incolori.

La conservazione

Le bottiglie vanno coricate orizzontalmente in una cantina fresca, giustamente umida e buia. Questo vino migliora in eleganza e finezza per minimo dieci anni.

Recensioni

Complimenti per l'esclusivaRecensito da Vittorio
Qualità
Uno dei migliori Vino Nobile di Montepulciano che abbia mai assaggiato. Complimenti per aver ottenuto l'esclusiva per la vendita online. Questa è una chicca, fidatevi! (pubblicato il 19/06/2023)
Grande rosso toscanoRecensito da Nic
Qualità
Non conoscevo il produttore ma mi ha stupito per la bontà: ottima struttura e bouquet (pubblicato il 07/07/2021)
un grande rossoRecensito da Gennaro
Qualità
Potente e di qrande struttura come piace a me, un Montepulciano con una marcia in più :-) (pubblicato il 20/04/2021)
ottimo NobileRecensito da Michele
Qualità
Un vino elegante che spicca per i profumi e per il corpo in bocca, provatelo con una bistecca fiorentina! (pubblicato il 28/07/2020)
un grande Nobile di MontepulcianoRecensito da Mirco
Qualità
Elegante e di buona struttura, come dicono gli americani: "excellent value for money"! (pubblicato il 06/12/2019)
ottimo rossoRecensito da Fernando
Qualità
Molto buono, di grande struttura e sapori, perfetto con un brasato di cervo! (pubblicato il 21/10/2019)
nobile nel nome e nel gustoRecensito da Sabri
Qualità
Grande rosso, vale tutti i soldi spesi! (pubblicato il 19/06/2018)

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Bicchiere Consigliato
Bordeaux Grand Cru
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