Vermentino Rancoli Tenuta di Frassineto 2022

Un vermentino toscano con un ottimo equilibrio tra struttura e acidità dotato di una lunga intensità e persistenza, molto fruttato con note di mela, pera e frutta tropicale come ananas e banana
Cod. Prod. W178
4.60 su 5 in base a 16 valutazione del cliente

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 12,00


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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreTenuta di Frassineto
BioNo
TipoBianchi
RegioneToscana
ZonaChianti
Denominazione-VitignoVermentino
UvaggioVermentino 100%
Annata2022
Gradazione13
BottigliaBorgognona
Formato (cl)75
BicchiereBurgundy White
Questo vino si presenta agli occhi con un colore giallo paglierino brillante con riflessi verdacei. Profumo complesso, intenso, persistente, molto fruttato con note di mela, pera e frutta tropicale come ananas e banana. Sapore fresco con ottimo equilibrio fra struttura e acidità, dotato di una lunga intensità e persistenza. I grappoli, appena raccolti a mano, sono stati tempestivamente trasportati in cantina dove sono stati raffreddati per mantenere la temperatura a 10°C in modo da non alterare le caratteristiche varietali dell'uva. Poi i mosti sono rimasti a contatto con le proprie bucce dalle 10 alle 12 ore a 8°-10°C. Dopo la diraspatura e una pressatura soffice, avvenuta sempre a temperatura di 8°-10°C e in totale assenza di ossigeno, il mosto fiore è stato mantenuto per alcune ore ad una temperatura di 10°C per illimpidirsi in modo naturale prima della fermentazione. E' stato poi travasato in serbatoi di acciaio inox, dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a temperatura controllata, non superiore ai 11°-12°C. Dopo un breve periodo in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura di 14°C (in modo da mantenerne inalterata la fragranza) è seguito un periodo di affinamento in bottiglia di circa 4-5 mesi. Contiene solfiti. Prodotto da Cantina Tenuta di Frassineto - Strada Vicinale del Duca, 14 - 52100, Località Frassineto - Arezzo - Italia.

LA RECENSIONE DI LUCA STROPPA DEL VERMENTINO RANCOLI TENUTA DI FRASSINETO

Il produttore

La Tenuta di Frassineto si trova al centro della Val di Chiana. La filosofia aziendale è orientata esclusivamente verso la qualità, regolando di anno in anno le produzioni d’uva per pianta attraverso diradamenti dei germogli nei periodi primaverili e dei grappoli in prossimità della vendemmia. La cantina Tenuta di Frassineto è dotata di attrezzature di ultima generazione atte a valorizzare il grande potenziale varietale e aromatico che queste uve presentano. Il complesso per le sue caratteristiche architettoniche, la sua storia e la sua posizione geografica, costituisce una testimonianza particolarmente importante dal punto di vista agricolo, storico ed artistico. Dei complessivi 500 ettari l’azienda ha individuato 30 per impiantare i propri vigneti. La scelta varietale da impiantare è scaturita dopo anni di attento studio delle caratteristiche pedo-climatiche del territorio.

L'abbinamento

Permette svariati abbinamenti a tutto pasto cominciando da antipasti a base di pesce, primi piatti con verdure, formaggi freschi e pesce al forno. Ottimo con maltagliati al nero di seppia, astice e pomodorini freschi conditi semplicemente con un olio extravergine d’oliva fruttato.

Il servizio

Servire a temperatura di 11-12 gradi centigradi in bicchieri di cristallo, liscio ed incolore.

La conservazione

La sua massima espressione la si ha nei primi 2-3 anni di vita. Le bottiglie vanno conservate coricate orizzontalmente in una cantina fresca, umida e buia.

Recensioni

Il mio Vermentino preferitoRecensito da Gianfranco
Qualità
Lo acquisto su Wineshop.it da tantissimo tempo perché incontra i miei gusti. Molto fruttato, intenso e persistente. Così si fa! (pubblicato il 19/01/2023)
Annata 2020 ottimaRecensito da Guido
Qualità
L'annata 2020 è davvero ottima. Non a caso, come ho letto, ha ricevuto 95 punti Decanter. Molto fruttata e intensa all'olfatto ha un incredibile equilibrio tra la varie componenti gustative. (pubblicato il 26/08/2022)
Buono e convenienteRecensito da Marika
Qualità
Qualità e prezzo top. Serve aggiungere altro? Bravi, bravi, bravi ... (pubblicato il 25/05/2022)
Un Vermentino coi fiocchiRecensito da Serena
Qualità
Un Vermentino da urlo, provato insieme alle mie amiche e tutte sono rimaste soddisfatte, grandi profumi e molto piacevole in bocca, da provare (pubblicato il 15/11/2021)
veramente un grande VermentinoRecensito da Francesco
Qualità
Fresco, sapido, caratteristico, di gran profumi, veramente buono, complimenti al produttore (pubblicato il 07/07/2020)
GaranziaRecensito da Diego
Qualità
Si conferma un gran bel vino bianco, tra i miei preferiti. Fruttato e fresco piacevolissimo su una cena a base di pesce poi è perfetto. (pubblicato il 09/04/2020)
Buono. Piacevole da bereRecensito da Angelo
Qualità
Profumo delicato. Persistente.
Lascia la bocca asciutta,pulita. Sapore di ananas e frutta gialla con sottofondo di erba.
Una piacevole sorpresa. Buono
(pubblicato il 25/10/2019)
Un bianco buonissimoRecensito da Diego
Qualità
Con il pesce al forno uno spettacolo! Fresco e buono al palato con un sapore fruttato che è piaciuto a tutti i commensali, complimenti! (pubblicato il 14/08/2019)
mi è piaciuto moltoRecensito da Alessandra
Qualità
Un Vermentino di carattere, che esalta la componente aromatica, fresco in bocca senza sbavature (pubblicato il 25/07/2019)
ottimo bianco ad un ottimo prezzoRecensito da Bobo
Qualità
Grande Vermentino, considerato il piccolo prezzo, fresco, profumato, di grande eleganza (pubblicato il 08/04/2019)
Ottimo vinoRecensito da Antonio
Qualità
Sorprende per la sua intensita' ma allo stesso tempo facile da bere. Relazione qualita'/prezzo impeccabile (pubblicato il 06/08/2018)
Gran qualità prezzoRecensito da Raffaele
Qualità
Profumato ma non stucchevole, sapore equilibrato ed armonico, un bel vermentino; sotto 10 eur un ottimo q/p (pubblicato il 17/02/2018)
SpettacolareRecensito da Aldo
Qualità
Posso solo dire che è veramente spettacolare ... non trovo di meglio.
(pubblicato il 04/09/2017)
Che vermentino!Recensito da Fabiana
Qualità
Devo dire che questo vermentino ha un rapporto qualità prezzo che non avevo mai visto. Che vino! (pubblicato il 17/07/2017)
grande bianco toscanoRecensito da Carla
Qualità
Sono una appassionata del Vermentino, questo mi ha stupito per la ricchezza di profumi e sapori, provate ad abbinarlo con una vellutata di patate e porri e vedrete che spettacolo! (pubblicato il 09/03/2017)
ottimo vermentinoRecensito da Elena
Qualità
molto profumato e ricco di sapori, in bocca è un piacere (pubblicato il 02/12/2016)

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Bicchiere Consigliato
Burgundy White
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