Verdicchio dei Castelli di Jesi Tropico Zannotti 2021

Vino bianco ottenuto da uve di Verdicchio provenienti da vitigni coltivati nelle colline di San Paolo di Jesi (Ancona), con una produzione per ettaro di 110 quintali. Di colore giallo paglierino carico con riflessi verdognoli, questo vino ha una buona mineralità che ne consente un bouquet fresco e pieno, con sentori di frutta e note esotiche. Contiene solfiti. Prodotto da Società Agricola Zannotti Vini s.s. - Via Scappia n. 4 - 60038, San Paolo di Jesi (AN) - Italia.

PER SAPERNE DI PIU', LEGGI L'ARTICOLO DI LUCA STROPPA "VERDICCHIO: L'ORO GIALLO DELLE MARCHE"

Il produttore

L’azienda Zannotti nasce con Armando Zannotti nel cuore dell’entroterra marchigiano, a San Paolo di Jesi (Ancona), in una delle zone più favorevoli alla produzione di Verdicchio. Oggi gestita da Claudio e Veronica, figlio e nipote del fondatore, l’azienda persegue l’obiettivo di vini di ottima qualità e dall’elevata aromaticità, ottenuti affiancando le moderne tecnologie alle tecniche tradizionali e seguendo con cura tutte le fasi di produzione.

L'abbinamento

Si abbina al meglio con pietanze a base di pesce e carni bianche.

Il servizio

Servire in ampi calici di cristallo trasparente alla temperatura di 12-14 gradi centigradi.

La conservazione

Non è un vino da invecchiamento, anche se ha una insospettabile capacità di reggere nel tempo, pertanto va bevuto possibilmente entro pochi anni dall'acquisto. Le bottiglie vanno conservate coricate orizzontalmente in una cantina fresca, umida e buia.