Primitivo di Manduria Villa Santera Leone de Castris 2018

Primitivo di Manduria Villa Santera Leone de Castris 2018

Profumo fruttato, molto ricco, con sentori di ciliegie e di liquirizia, sapore pieno, corposo,vellutato, caldo contraddistinguono questo grande rosso barricato prodotto da una delle cantine storiche della penisola pugliese del Salento.
Cod. Prod. W304
4.50 su 5 in base a 4 valutazione del cliente

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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreLeone de Castris
BioNo
TipoRossi
RegionePuglia
ZonaManduria e Salice Salentino
Denominazione-VitignoPrimitivo di Manduria D.O.C.
UvaggioPrimitivo 100%
Annata2018
Gradazione14.5
BottigliaBordolese
Formato (cl)75
BicchiereBordeaux Grand Cru
Vino rosso amato e rispettato in tutto il mondo per le sue caratteristiche inconfondibili. Colore rosso intenso, scuro, quasi violaceo. Profumo caratteristico, fruttato, molto ricco, con sentori di ciliegie e di liquirizia, note di legno nobile derivanti dal passaggio in botte. Sapore pieno, corposo, vellutato, caldo e fragrante.

Il produttore

La cantina Leone de Castris nasce nel 1665 ad opera del Duca Oronzo Arcangelo Maria Francesco Conte di Lesmos. Da allora i componenti della famiglia de Castris mostrano interessi variegati: c'è chi si occuperà della cantina e del vino e chi invece sarà cardinale o generale della guardia nazionale e chi ancora diventerà senatore del Regno d'Italia. La cantina inizia l'imbottigliamento dei suoi prodotti nel 1925 diventando la prima cantina in Italia a commercializzare il vino rosato. Oggi Piernicola Leone de Castris continua con amore e passione le secolari tradizioni di famiglia. Terreni particolarmente adatti alla coltivazione dei vigneti, vitigni ben acclimatati e di nobile qualità, uve perfettamente maturate, vinificazione ed invecchiamento appropriati: sono questi i segreti del successo che da tanti anni caratterizzano i vini di questa cantina.

L'abbinamento

Si accosta molto bene soprattutto con carni dal gusto forte, arrosti e formaggi piccanti.

Il servizio

Si consiglia di effettuare un ora prima la decantazione in un ampia caraffa per una adeguata areazione e per apprezzarne in pieno la rotondità. Va servito a 18-20 gradi centigradi. Il bicchiere ottimale è il calice ampio di cristallo trasparente, liscio e incolore.

La conservazione

E' un vino dalle eccezionali capacità di invecchiamento, se ben conservato ha una vita media superiore ai 20 anni: le bottiglie vanno coricate orizzontalmente in una cantina fresca, umida e buia.

Recensioni

eccellenteRecensito da Anna
Qualità
Conoscevo la Cantina Leone de Castris ma avevo sempre bevuto dei bianchi, devo dire che questo Primitivo mi ha colpito particolarmente, veramente un buon rosso, profumato ed elegante (pubblicato il 12/03/2019)
ottimo primitivoRecensito da Fabri
Qualità
Un grande produttore Leone de Castris e questo Primitivo ne esalta la stoffa! (pubblicato il 29/03/2018)
un ottimo rosso del sudRecensito da Mattia
Qualità
Conoscevo il produttore in particolare per i rosati, questo Primitivo mi ha colpito favorevolmente, grandi profumi, una buona struttura, in bocca è ampio e morbido, da provare su un buon piatto di carne (pubblicato il 03/02/2016)
Un grande vino dall'ottimo prezzoRecensito da Andrea
Qualità
Forse sono di parte, poiché adoro i vini del sud ed in particolare quelli pugliesi e siciliani, ma non posso esimermi dal dire che questo Primitivo mi ha stregato per il suo profumo fruttato e quella liquirizia che prima senti al naso e, poi, in bocca.
E' un rosso che ti avvolge il palato, quasi quasi ti coccola e non ti fa per niente accorgere (per me è così) della sua forte gradazione alcolica.
L'ho accompagnato ovviamente con carne rossa, ma anche sorseggiarlo stando seduto sul divano, da solo, lasciando i pensieri scorrere piacevolmente, ha il suo perché...
(pubblicato il 29/12/2015)

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Bordeaux Grand Cru
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