Greco di Tufo I Capitani 2016

Greco di Tufo I Capitani 2016

Bianco dalla delicata sapidità, dall’armonioso equilibrio, persistente e caratteristico, con sentori di agrumi, fiori di ginestra e mela
Cod. Prod. W924

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Prezzo di listino: € 12,72

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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreI Capitani
BioNo
TipoBianchi
RegioneCampania
ZonaTufo
Denominazione-VitignoGreco di Tufo D.O.C.G.
UvaggioGreco Di Tufo 100%
Annata2016
Gradazione13
BottigliaBorgognona
Formato (cl)75
BicchiereBurgundy White
Ottenuto in purezza dal vitigno Greco di Tufo, è un bianco dal colore giallo paglierino con riflessi dorati. Presenta una delicata sapidità ed un armonioso equilibrio. E' persistente e caratteristico, con sentori di agrumi, fiori di ginestra e mela. Il sapore è delicato, equilibrato ed armonico.

Il produttore

L'azienda agricola della famiglia Cefalo "I Capitani" si trova da oltre cento anni a Torre le Nocelle, piccolo centro nel cuore dell'Irpinia. I terreni, un tempo riserva di caccia dei signori di Montemiletto, sono stati acquistati dalla famiglia Cefalo intorno al 1890. Situati in splendida posizione di fronte a Taurasi e sopra la valle del Calore erano candidati naturalmente alla viticultura. Ciriaco Cefalo, fondatore dell'azienda, trasformò i terreni incolti in vigneti. Nel 1920 i vigneti furono distrutti dalla filossera e vennero reimpiantati totalmente. Oggi l'azienda conto 12 ettari vitati ed una moderna cantina dove il nipote di Ciriaco, che ha lo stesso nome del nonno, porta avanti con bravura la tradizione famigliare.

L'abbinamento

Eccellente come aperitivo, è indicato anche per piatti a base di pesce e primi dal sapore delicato.

Il servizio

Servire alla temperatura di 9-10 °C.

La conservazione

Conservare in un luogo fresco a temperatura costante ed al riparo dalla luce diretta.

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Bicchiere Consigliato
Burgundy White
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