Chianti Gentili 2016

Chianti Gentili 2016

Profumi classici di ciliegia e prugna matura caratterizzano questo Chianti dall’ottimo rapporto qualità prezzo
Cod. Prod. W845
4.80 su 5 in base a 4 valutazione del cliente

Non disponibile

Prezzo di listino: € 7,49

Prezzo speciale:  6,74



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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreGentili
BioNo
TipoRossi
RegioneToscana
ZonaChianti
Denominazione-VitignoChianti D.O.C.G.
UvaggioSangiovese (75%), Cabernet Sauvignon (20%), Colorino (5%)
Annata2016
Gradazione13.5
BottigliaBordolese
Formato (cl)75
BicchiereChianti Classico
Questo Chianti si ottiene da uve Sangiovese (75%), Cabernet Sauvignon (20%) e Colorino (5%) raccolte a mano nei vigneti di proprietà dell’azienda. La fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio mentre la fermentazione malolattica ha luogo parte in acciaio e parte in barrique di secondo passaggio, così pure l’affinamento per 5-6 mesi. Prima di essere messo in commercio il vino riposa in bottiglia per 2-3 mesi. Il colore è rosso rubino impenetrabile, i profumi sono quelli classici di ciliegia e prugna matura, collegati ad aromi speziati, l’ingresso in bocca mostra un corpo solido, tannini evidenti, anche se in buon rapporto con la componente alcolica.

Il produttore

L’azienda Gentili nasce in Toscana alle pendici nel Monte Cetona nel 1963. Situata in uno dei luoghi con maggior storia, tradizione e vocazione per la coltivazione della vite, l’azienda produce ed imbottiglia Chianti da allora annoverandosi tra le prime cento aziende certificate. Nel 1990 l’azienda inizia il processo di ristrutturazione dei vigneti effettuando nuovi impianti ed aumentando l’estensione a circa tredici ettari. I vigneti ubicati ad un’altezza compresa tra i 250 ed i 350 metri, sono composti per l’ottantacinque per cento da vitigni autoctoni (sangiovese, prugnolo gentile, colorino, malvasia del chianti e trebbiano toscano) e per la restante percentuale da cabernet sauvignon, merlot e chardonnay.

L'abbinamento

Si combina bene con tutti i primi piatti importanti e con i secondi a base di carni rosse arrosto od alla griglia, cacciagione, ottimo con formaggi stagionati.

Il servizio

Servire a 18° gradi centigradi in un calice di cristallo trasparente, liscio ed incolore.

La conservazione

Le bottiglie vanno coricate orizzontalmente in un luogo fresco e non soggetto a sbalzi di temperatura.

Recensioni

ottima qualità per il prezzoRecensito da Benedetto
Qualità
Un Chianti, fatto bene, elegante con un ottimo rapporto qualità prezzo (pubblicato il 30/07/2018)
Tipico vino ToscanoRecensito da Carlo
Qualità
Rappresenta in pieno i valori dei vini toscani da tavola, ottimo (pubblicato il 08/05/2017)
un buon chianti da bere tutti i giorniRecensito da Roberto
Qualità
ottimo considerato il prezzo, un vino da bere tutti i giorni, molto profumato, un corpo niente male (pubblicato il 13/07/2016)
ottimo rapporto prezzo qualitàRecensito da Michela
Qualità
Un buon rosso, dal gusto tipico e profumi corretti, lo ho abbinato praticamente con tutto (eccetto il pesce :-) (pubblicato il 20/10/2015)

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