Cannellino di Frascati Casale Mattia 2014 (50 cl)

Cannellino di Frascati Casale Mattia 2014 (50 cl)

Profumo delicato e sapore piacevolmente dolce distinguono questo bianco da dessert prodotto nel cuore del Lazio da una delle case vinicole emergenti della regione
Cod. Prod. W711
4.50 su 5 in base a 2 valutazione del cliente

Non disponibile

Prezzo di listino: € 10,12

Prezzo speciale:  9,11



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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreCasale Mattia
BioNo
TipoDessert
RegioneLazio
ZonaFrascati
Denominazione-VitignoCannellino di Frascati D.O.C.G.
UvaggioMalvasia Di Candia, Malvasia Bianca, Trebbiano Giallo, Bombino, Bello
Annata2014
Gradazione11
BottigliaSpeciale
Formato (cl)50
BicchiereSauternes
Vino da dessert ottenuto dalla vinificazione delle uve tipiche del Frascati coltivate sulle colline esposte a sud e quindi sempre assolate. I grappoli, scelti singolarmente sono vendemmiati tardivamente non appena vengono attaccati dalla muffa nobile. Per il suo armonioso sapore, conferitogli naturalmente dall'alto contenuto zuccherino delle uve che arresta spontaneamente la fermentazione del mosto, si adatta particolarmente bene con tutti i dolci secchi e a pasta morbida. Dal colore giallo paglierino tendente al dorato, ha profumo delicato e sapore piacevolmente dolce.

Il produttore

Il marchio Casale Mattia è nato dalla scelta di una famiglia che da sempre opera nel settore vinicolo e che ha deciso di recuperare il prestigio e la tradizione dei vini della campagna romana. Situata su colline vulcaniche nel cuore del comprensorio della zona di produzione del Frascati D.O.C. in un territorio da sempre vocato alla coltivazione della vite, quest'azienda vinifica le uve che provengono esclusivamente da vigneti di sua proprietà in una cantina di nuova costruzione attrezzata con le più moderne tecnologie.

L'abbinamento

Si adatta bene con dolci morbidi e secchi e con formaggi stagionati.

Il servizio

Servire in calici di cristallo trasparenti e sottili a 10-12 gradi centigradi.

La conservazione

Conservare in una cantina fresca e buia disponendo le bottiglie in orizzontale.

Recensioni

DelicatoRecensito da Cloe
Qualità
Un vino dolce delicato ma elegante (pubblicato il 14/05/2018)
Ottimo Recensito da Franco
Qualità
Dolce e Fresco ideale ovviamente per i dessert. Lo consiglio come vino per dolci della prossima pasqua (pubblicato il 30/03/2017)

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