Bolgheri Donne Fittipaldi 2015

Bolgheri Donne Fittipaldi 2015

Un Bolgheri Doc, dagli aromi fruttati di ciliegia e ribes, prodotto da una delle migliori aziende della zona - RECENSIONE
Cod. Prod. W1024
4.80 su 5 in base a 5 valutazione del cliente

Non disponibile

Prezzo di listino: € 20,65

Prezzo speciale:  18,59



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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreDonne Fittipaldi
BioNo
TipoRossi
RegioneToscana
ZonaBolgheri
Denominazione-VitignoBolgheri D.O.C.
UvaggioCabernet Sauvignon (50%), Merlot (30%), Cabernet Franc (10%), Petit Verdot (5%), Sangiovese (5%)
Annata2015
Gradazione14
BottigliaSpeciale
Formato (cl)75
BicchiereBordeaux Grand Cru
Le uve raccolte manualmente vengono diraspate in maniera soffice e successivamente fermentate utilizzando solo i lieviti presenti naturalmente sulle uve, il contatto con le bucce è di circa 15 giorni. Il colore è rosso rubino intenso. Al naso si presenta molto fruttato con note di ciliegia, ribes e sentori speziati di sottofondo. In bocca presente grande freschezza ed armonia. E’ un classico rosso elegante e con uno spettro gustativo in cui i tannini dolci e setosi accompagnano un finale di grande piacevolezza gustativa.

Clicca qui per scaricare la recensione di Daniele Cernilli e Luca Gardini su SPIRITO diVINO "Quei grandi rossi senza alcun complesso - a sorpresa Fittipaldi in vetta al podio"

Il produttore

L'azienda agricola Donne Fittipaldi nasce nel 1992 dopo una mirata ristrutturazione che ha portato la tenuta alla sua bellezza originale. La proprietà si estende per 46 ettari attorno al casale la Pineta. Il casale fa parte di quelle dodici case coloniche che, nel 1870, il conte Walfredo della Gherardesca trasformò da semplici capanne a vere e proprie case fornite di podere coltivato a ulivi e vitigni, dove oggi è stato effettuato un reimpianto di nuovi vigneti. L'azienda è moderna ma ha ancora forti legami con la tradizione, la filosofia produttiva è quella di esaltare al massimo il legame col territorio bolgherese. I vini della tenuta sono prodotti in modo naturale e non sono stabilizzati in maniera invasiva per salvaguardare al massimo il patrimonio organolettico.

L'abbinamento

Ottimo con carni rosse e formaggi, è in grado anche di accompagnare alcuni piatti a base di pesce tipici della cucina locale.

Il servizio

Servire a 15-16 gradi centigradi in bicchieri ampi di cristallo trasparente.

La conservazione

Conservare in una cantina fresca e buia a temperatura costante avendo cura che le bottiglie siano coricate orizzontalmente.

Recensioni

grande scopertaRecensito da Erika
Qualità
Non posso che unirmi al coro di entusiasti per questo Bolgheri, elegantissimo e ben equilibrato ... una grande scoperta! (pubblicato il 11/04/2018)
un Bolgheri molto particolareRecensito da Michele
Qualità
Avevo già sentito parlare di questo produttore ma non l'avevo ancora provato, un Bolgheri molto particolare di grande struttura e con un ottimo bouquet (pubblicato il 26/03/2018)
Ottimo vinoRecensito da Valerio
Qualità
Vino dalla struttura eccezionale in rapporto al prezzo. Necessaria una buona ossigenazione per gustarlo al massimo. (pubblicato il 28/05/2017)
il topRecensito da guido
Qualità
A mio avviso non ha rivali rapporto qualità prezzo (pubblicato il 15/03/2016)
ottimoRecensito da tedeschi
Qualità
Uno dei miei vini preferiti, amando la viticultura della zona di Bolgheri, questo vino mi ha ammaliato come pochi mai. eccellente il rapporto qualità/prezzo (pubblicato il 20/10/2015)

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Bicchiere Consigliato
Bordeaux Grand Cru
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