Barolo Rizieri 2013

Rosso granato intenso con lievi riflessi mattone, al naso fonde note balsamiche e speziate di tabacco, cacao e scorza d’arancia a sentori di ciliegia marasca sotto spirito e lampone fresco, al palato è netto, corposo ed elegante con tannini fini e setosi, un Barolo in cui le note caratteristiche del Nebbiolo si esprimono nella loro versione più delicata ed elegante
Cod. Prod. W476
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Disponibile

Prezzo di listino: € 31,11

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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreRizieri
BioNo
TipoRossi
RegionePiemonte
ZonaLanghe
Denominazione-VitignoBarolo D.O.C.G.
UvaggioNebbiolo 100%
Annata2013
Gradazione14.5
BottigliaAlbeisa
Formato (cl)75
BicchiereBordeaux Grand Cru
Prodotto con uve provenienti da vigneti ubicati nel comune di La Morra (CN) ad un’altitudine di 300 m s.l.m. con esposizione Sud-Ovest. Il suolo è argilloso e poco calcareo, composizione che conferisce eleganza e complessità. Il sistema di allevamento è a spalliera con potatura a Guyot. La maggior parte del lavoro in vigna è eseguito a mano e nel massimo rispetto dell’ambiente con sistemi di agricoltura integrata. La vendemmia viene effettuata a metà ottobre esclusivamente a mano in cassette forate da 20 Kg per selezionare solo le uve sane e perfettamente mature ed assicurare l’integrità degli acini fino alla pigiatura in cantina. La resa per ettaro è di circa 40 hl. La fermentazione avviene in acciaio a temperatura controllata con una macerazione sulle bucce di oltre 20 giorni. Dal colore rosso granato intenso con lievi riflessi mattone, affina per 24 mesi parte in tradizionali botti di rovere Slavonia e parte in botti di rovere francese da 30 hl. Dopo una sosta in acciaio, viene imbottigliato senza filtrazione e affina in bottiglia per ulteriori 6-12 mesi. Al naso fonde note balsamiche e speziate di tabacco, cacao e scorza d'arancia a sentori di ciliegia marasca sotto spirito e lampone fresco. Al palato è netto, corposo ed elegante con tannini setosi e morbidissimi. La discreta acidità contribuisce alla freschezza conferendo grandi potenzialità di invecchiamento. Un Barolo in cui le note caratteristiche del Nebbiolo si esprimono nella loro versione più delicata ed elegante.

Il produttore

L’azienda agricola Rizieri, di proprietà della famiglia Verrotti di Pianella, sorge a mezzacosta fra le colline del comune di Diano d’Alba, nel cuore delle Langhe, in una zona da sempre considerata fra le più vocate alla viticoltura, il Sörì del Ricchino. La tenuta si sviluppa su una superfice di 13 ettari a corpo, 6 dei quali impiantati con i più pregiati vitigni autoctoni ed il resto a bosco deciduo e misto. Adagiati su un suolo collinare calcareo-argilloso, esposti a mezzogiorno e circondati da bosco, i vigneti godono di un particolare microclima che, con le sue influenze fresche e temperate, favorisce una maturazione ottimale delle uve. Il cuore dell’azienda è la cascina ottocentesca alla quale anni di ristrutturazione hanno restituito l’antico fascino ed è oggi, in parte, dedicata all’ospitalità. Rizieri è nata da una scelta di cambiamento di Arturo e Barbara Verrotti di Pianella, da un comune progetto di vita, dalla passione e dal profondo rispetto per la terra e ciò che produce. Le vigne vengono accudite nel massimo rispetto per l’ambiente ed il lavoro in cantina viene svolto con pazienza e costanza per ottenere vini unici che rispecchino il carattere intenso e l’eleganza del territorio d’origine e, al contempo, evochino la passione e la continua ricerca della qualità che animano chi li produce.

L'abbinamento

Perfetto con selvaggina e carni rosse. Superbo con piatti arricchiti da tartufo bianco d'Alba, ottimo con formaggi a pasta dura stagionati.

Il servizio

Va servito a circa 18°C in calici di cristallo trasparente, lisci ed incolori.

La conservazione

Incredibilmente longevo. Correttamente conservato in un luogo fresco e buio in posizione orizzontale, matura lentamente e costantemente in bottiglia, esprimendo la sua grandezza anche dopo 20 e più anni.

Recensioni

Grande Scoperta Recensito da Manfredi
Qualità
Veramente un ottimo Barolo , molto elegante ma al tempo stesso abbastanza persistente . Le note di frutta sono ben presenti direi il tutto in un ottimo equilibrio . Se poi consideriamo il prezzo lo consiglierei a chiunque . (pubblicato il 28/03/2018)
BuonissimoRecensito da giada
Qualità
Un barolo buonissimo valutando anche il rapporto qualita' prezzo. Molto elegante e profumato. Bevuto in compagnia e' ancora meglio. (pubblicato il 23/03/2017)
delusioneRecensito da Mariano
Qualità
Non capisco ne il premio ottenuto a Bruxelles (grande médaille d'or) ne le altre recensioni cosi tanto positive. Per me, questo vino è un piccolo piccolo Barolino. 1 stella 1/2 su 5. (pubblicato il 22/03/2017)
grandeRecensito da Roberto
Qualità
da non perdere l'abbinamento con la polenta taragna (da buon valtellinese :-) un rapporto qualità prezzo veramente eccellente (pubblicato il 08/02/2017)
bevuto a NataleRecensito da Renato
Qualità
ha fatto un figurone :-) (pubblicato il 04/01/2017)
grande, grande, grandeRecensito da Tiziano
Qualità
Corpo eccezionale, bouquet elegante, un vino per le grandi occasioni ad un prezzo più che ragionevole (pubblicato il 15/11/2016)
EvocativoRecensito da Sara
Qualità
Novembre e' proprio il mese del barolo. Se non potete andare nelle Langhe vi suggerisco di provare questo vino: i suoi colori, i suoi profumi ed i suoi sapori vi trasporteranno in quella magnifica terra. (pubblicato il 12/11/2015)

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Bicchiere Consigliato
Bordeaux Grand Cru
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