Barbera d'Asti La Torre Castello di Gabiano 2015

Il profumo è caratteristico, con sentori fruttati e profumo di viola, il gusto è intenso ed equilibrato, con moderata tannicità
Cod. Prod. W973
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Prezzo di listino: € 7,16

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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreCastello di Gabiano
BioNo
TipoRossi
RegionePiemonte
ZonaMonferrato Casalese
Denominazione-VitignoBarbera d'Asti D.O.C.G.
UvaggioBarbera 100%
Annata2015
Gradazione13.5
BottigliaBordolese
Formato (cl)75
BicchiereChianti Classico
Dalle uve raccolte nei ripidi e soleggiati vigneti ad anfiteatro affacciati alla torre del Castello, nasce questo vino nobile, capace di trasmettere grandi emozioni. Dal sapore vivo, armonioso ed avvolgente, si caratterizza per la piacevole intensità e struttura grazie all’affinamento in botte grande. Agli occhi si presenta di un brillante rosso rubino con leggeri riflessi violacei. Il profumo è caratteristico, con sentori fruttati e profumo di viola. Il gusto è intenso ed equilibrato, con moderata tannicità.

Il produttore

I Marchesi Cattaneo Adorno Giustiniani sono impegnati in un’intensa produzione vinicola di qualità con una tenuta che si estende sul territorio di Gabiano su 260 ettari, di cui 20 destinati a vigneto. Per assicurare la migliore qualità delle uve si privilegiano le rese basse e l’imbottigliamento avviene solo nelle grandi annate. Nelle prodigiose cantine sotto al castello si svolgono i vari processi di vinificazione e maturazione. Qui, la tradizione del casato si abbina ai più sofisticati impianti per la fermentazione a temperatura controllata.

L'abbinamento

Ottimo accostamento ai primi piatti, carni bianche e rosse, formaggi di media stagionatura.

Il servizio

Si consiglia di servire a temperatura di 19-20° C.

La conservazione

Conservare in luogo fresco, a temperatura costante. Si consiglia la posizione orizzontale. Un vino che continua a evolversi in bottiglia per molti anni.

Recensioni

un'ottina barberaRecensito da Alice
Qualità
Di buona struttura, calda, elegante, profumata, come deve essere una barbera! (pubblicato il 07/11/2016)
eccezionale rapporto qualità prezzoRecensito da Andrea
Qualità
Un rosso potente e di grande struttura, con un ricco bouquet di aromi: un rapporto qualità prezzo da urlo! (pubblicato il 19/08/2015)

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