Montepulciano d'Abruzzo Jorio Umani Ronchi 2023

Prodotto dalla metà degli anni ’90 grazie alla collaborazione tra viticoltori abruzzesi, nasce per esprimere al massimo le qualità del vitigno Montepulciano. Le uve sono attentamente selezionate. Al naso offre profumi di prugna e ciliegia rossa, arricchiti da accenti balsamici, con un leggero sottofondo di liquirizia. Al palato si presenta con tannini netti e decisi, pieno, strutturato e con un finale lungo e persistente. Contiene solfiti. Prodotto da Azienda Vinicola Umani Ronchi Spa - Via Adriatica 12 - 60027, Osimo (AN) - Italia. E=328 kJ/78 kcal in 100 ml, valori nutrizionali e ingredienti.

L'APPROFONDIMENTO DI LUCA STROPPA SULLO JORIO UMANI RONCHI

Il produttore

Fin dagli inizi della sua storia, l'Azienda Vinicola Umani Ronchi, si è distinta come grande interprete dei due vini più rappresentativi della regione Marche, Verdicchio e Rosso Conero. Massimo Bernetti, che dagli anni '90 è affiancato dal figlio Michele nella direzione dell'Azienda, dopo aver creato vini apprezzati in tutto il mondo, rinnovato gli impianti vitati e ristrutturato la grande cantina di Osimo, non è ancora soddisfatto e con caparbietà mantiene saldo l'imperativo di un prodotto di alta qualità. Tutto questo si traduce oggi in un serio lavoro di sperimentazione agronomica, di cura del vigneto e di adozione delle più evolute tecniche di coltivazione e di vinificazione. Negli ultimi anni l'accresciuto interesse verso i vini prodotti nella limitrofa regione Abruzzo ha spinto la Umani Ronchi all'acquisto, nel 2002, di una tenuta di 30 ettari nelle Colline Teramane, sottozona vocata della denominazione Montepulciano d'Abruzzo.

L'abbinamento

Eccellente con arrosti di carni bianche e rosse e con i primi piatti a base di sughi di carne.

Il servizio

Servire a 18 gradi centigradi in un calice di cristallo trasparente, liscio e incolore.

La conservazione

Se ben conservato ha una vita media di 5-6 anni: le bottiglie vanno coricate orizzontalmente in una cantina fresca, umida e buia.