Merlot Rodaro 2020

Sentori di marasca e mora di Merlot caratterizzano questo vino rosso secco prodotto nel cuore dei Colli Orientali del Friuli da una piccola azienda a conduzione familiare attenta alla qualità
Cod. Prod. W849
4.00 su 5 in base a 3 valutazione del cliente

Disponibile

 13,50


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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreRodaro
BioNo
TipoRossi
RegioneFriuli-Venezia Giulia
ZonaColli Orientali
Denominazione-VitignoMerlot
UvaggioMerlot 100%
Annata2020
Gradazione14
BottigliaBordolese
Formato (cl)75
BicchiereChianti Classico
Questo vino è il pregevole risultato di una accurata selezione di uve della sola varietà Merlot provenienti da un vigneto collinare di oltre 25 anni. L'affinamento avviene in botti di rovere di slavonia per oltre 10 mesi. Il colore è rosso rubino. Il profumo presenta sentori di marasca e mora di Merlot. Il sapore è secco, delicatamente tannico, di bella struttura. Contiene solfiti. Prodotto da RODARO PAOLO - Via Cormòns 60, Località Spessa - 33043, Cividale del Friuli (UD) - Friuli Venezia Giulia - Italia.

Il produttore

L'azienda agricola Paolo Rodaro è una piccola realtà nel cuore dei Colli Orientali del Friuli. Sin dal 1846 i Rodaro sono dediti alla coltivazione della vite. Per circa un secolo il vino prodotto veniva venduto in azienda che al tempo era una piccola osteria di campagna. Si dovrà aspettare gli anni '60 con l'introduzione del trattore e di alcune macchine per poter potenziare i vigneti esistenti: infatti sino a tal periodo tutte le lavorazioni del vigneto venivano eseguite manualmente. L'amore per la terra, la voglia di far sempre meglio ha fatto si che la produzione aumentasse non solo quantitativamente ma soprattutto qualitativamente. Le tecniche di lavorazione tengono in considerazione i due fattori principali della produzione del vino ossia: attrezzature moderne e principi antichi di vinificazione, atti a produrre vini tipicamente varietali, personalizzati per la zona di origine e possibilmente di lunga durata. L'azienda ha una superficie vitata di circa 60 ettari e tutti i vigneti sono situati nelle migliori posizioni della zona, con una densità di impianto di 4000-5000 viti per ettaro. Il sistema di allevamento è il tradizionale "cappuccina" con 8-10 gemme a frutto per vite. L'azienda dispone, inoltre, di un piccolo vivaio in cui vengono moltiplicati cloni di alcune varietà in via di estinzione, prelevando gemme da moltiplicare dai più antichi vigneti della zona. Questo sistema dà la possibilità di studiare e quindi realizzare vigneti che altrimenti rimarrebbero solo nella memoria.

L'abbinamento

Adatto per carni rosse e cacciagione.

Il servizio

Servire a 18 gradi centigradi in un calice di cristallo trasparente, liscio e incolore.

La conservazione

Se ben conservato ha una vita media di 8-10 anni: le bottiglie vanno coricate orizzontalmente in una cantina fresca, umida e buia.

Recensioni

OffertaRecensito da Gianluca
Qualità
Acquistato con il10% di sconto grazie ad un'offerta riservata agli iscritti alla newsletter e quindi ad un prezzo inferiore a quello cantina. Oltre all'ottima offerta, il vino è di buona qualità: ricchissimo di frutti rossi, morbido, delicatamente tannico e con una forte personalità che richiede piatti importanti. (pubblicato il 12/05/2023)
Mi piaceRecensito da Christian
Qualità
Buon Merlot ad un prezzo accessibile. Fruttato morbido, strutturato e di media alcolicità. (pubblicato il 11/11/2022)
un rosso ecletticoRecensito da Nicola
Qualità
Questo rosso secondo me si abbina bene con qualsiasi piatto, ottimo corpo ed equilibrio (pubblicato il 24/07/2018)

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Bicchiere Consigliato
Chianti Classico
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