Botticino Uve di Mattina Tognazzi 2014

Da una piccola zona DOC un grande rosso, prodotto da un azienda a conduzione familiare attenta alla qualità
Cod. Prod. W764
4.50 su 5 in base a 4 valutazione del cliente

Disponibile

Prezzo di listino: € 7,70

Prezzo speciale:  6,93



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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreTognazzi
BioNo
TipoRossi
RegioneLombardia
ZonaBotticino
Denominazione-VitignoBotticino D.O.C.
UvaggioBarbera, Marzemino, Sangiovese, Schiava Gentile
Annata2014
Gradazione13.5
BottigliaBordolese
Formato (cl)75
BicchiereChianti Classico
Profumo vinoso intenso e leggermente etereo, rosso rubino carico tendente al granato, pieno, vellutato, di buona struttura con una giusta ed equilibrata tannicità, questo vino è prodotto in una piccola zona doc dalla combinazione di quattro vitigni: Barbera che conferisce struttura e le caratteristiche di attitudine all'invecchiamento; Marzemino varietà locale che contribuisce in maniera determinante al colore, alla tipicità aromatica e al corpo; Sangiovese che fornisce eleganza aromatica e piacevole morbidezza al gusto; infine Schiava Gentile per aggiungere un tocco di freschezza.

Il produttore

L'azienda agricola Tognazzi Benedetto è situata a est di Brescia nell'area DOC per la produzione del vino rosso Botticino, zona famosa nel mondo per il suo marmo, utilizzato anche per la costruzione della Casa Bianca e dell'Altare della Patria a Roma. I Tognazzi, vignaioli da tre generazioni coltivano i propri vigneti per lo più aggrappati alle soleggiate pendici delle Prealpi su terreni di natura argilloso-calcarea. Il clima particolarmente mite è stato favorevole alla coltivazione della vite fin dai tempi più remoti. L'azienda è condotta direttamente dal proprietario esperto vignaiolo che ha scelto, negli anni, terreni particolarmente vocati e segue direttamente tutte le pratiche colturali convinto del fatto che il buon vino nasce in vigna. Nel 1998 è stata ampliata la superficie aziendale acquistando vigneti a Peschiera del Garda nel cuore della Lugana dove è sorta una moderna cantina per la produzione del vino bianco Lugana doc. Questa zona ha ottime potenzialità enologiche per la natura del terreno che è ricco di sali minerali e conferisce al vino grande sapidità, struttura, schiettezza ed armonia di profumi e gusti.

L'abbinamento

Arrosti di carni bianche e rosse, cacciagione, salumi e formaggi saporiti.

Il servizio

Si consiglia di stappare il vino almeno un paio di ore prima e servirlo ad una temperatura di 18-20 gradi centigradi, in calici di cristallo trasparente.

La conservazione

E' un vino adatto a medio invecchiamento, le bottiglie devono venir custodite in ambienti freschi, umidi, al riparo dalla luce, in posizione orizzontale.

Recensioni

BuonissimoRecensito da Giulio
Qualità
Non sono un gran esperto di vino ma devo dire che questo mi ha reso veramente felice. Leggendo le recensioni era consigliato con la carne allora ho seguito i consigli e devo dire che era proprio vero. Grazie, buonissimo (pubblicato il 14/04/2017)
piacevole sorpresaRecensito da mauro
Qualità
Non conoscevo questo vino e pertanto ero scettico e curioso allo stesso tempo. Sono rimasto piacevolmente sorpreso per corposità e profumi. Si abbina bene a carni rosse, salumi e formaggi. Consiglio di decantarlo almeno un'ora prima di consumarlo (pubblicato il 24/02/2017)
particolareRecensito da Nanni
Qualità
Un vino poco conosciuto (almeno per me) ma particolare, ciò che mi è piaciuto di più sono i profumi, da provare (pubblicato il 19/08/2016)
Ottimo vino rossoRecensito da Luca
Qualità
Questo vino di una piccola doc lombarda e' un vino di nicchia che merita molte lodi.
Sembra un ottimo mix tra un vino toscano ed un vino piemontese.
Presente corpo e struttura ma anche morbidezza e piacevolezza al gusto, ottimo anche al naso.
Ideale con piatti di carne.
Veramente molto consigliato a tutti gli amanti del buon vino (pubblicato il 01/10/2015)

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Bicchiere Consigliato
Chianti Classico
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