Lacrima di Morro d'Alba Fonte del Re Umani Ronchi 2023

Da un raro vitigno coltivato nei dintorni di Morro d’Alba (AN), a circa 15 km dal Mar Adriatico, nasce un vino dal carattere unico. Al naso sprigiona un profumo intenso e vinoso, con note di rosa e viola che si intrecciano a sentori di sottobosco. In bocca è morbido, rotondo e ben equilibrato, ma non rinuncia a struttura e presenza: la buona corposità si accompagna a una persistenza lunga e piacevole. Contiene solfiti. Prodotto da Azienda Vinicola Umani Ronchi Spa - Via Adriatica 12 - 60027, Osimo (AN) - Italia.

Il produttore

Fin dagli inizi della sua storia, l'Azienda Vinicola Umani Ronchi, si è distinta come grande interprete dei due vini più rappresentativi della regione Marche, Verdicchio e Rosso Conero. Massimo Bernetti, che dagli anni '90 è affiancato dal figlio Michele nella direzione dell'Azienda, dopo aver creato vini apprezzati in tutto il mondo, rinnovato gli impianti vitati e ristrutturato la grande cantina di Osimo, non è ancora soddisfatto e con caparbietà mantiene saldo l'imperativo di un prodotto di alta qualità. Tutto questo si traduce oggi in un serio lavoro di sperimentazione agronomica, di cura del vigneto e di adozione delle più evolute tecniche di coltivazione e di vinificazione. Negli ultimi anni l'accresciuto interesse verso i vini prodotti nella limitrofa regione Abruzzo ha spinto la Umani Ronchi all'acquisto, nel 2002, di una tenuta di 30 ettari nelle Colline Teramane, sottozona vocata della denominazione Montepulciano d'Abruzzo.

L'abbinamento

Si abbina bene con panzerotti, porchetta, selvaggina da piuma e formaggi semiduri. Bevuto fresco si accosta ottimamente ai piatti di pesce, specialmente quelli di grossa taglia cotti nel forno.

Il servizio

Servire a 18 gradi centigradi in un calice di cristallo trasparente, liscio e incolore.

La conservazione

Se ben conservato ha una vita media di 5-8 anni: le bottiglie vanno coricate orizzontalmente in una cantina fresca, umida e buia.