Trebbiano d'Abruzzo Fonte a Monte Di Berardino 2015

Intense note fruttate di pera, pesca e frutti tropicali caratterizzano questo bianco da sole uve Trebbiano prodotto nel cuore dell'Abruzzo da una piccola cantina emergente
Cod. Prod. W995
4.80 su 5 in base a 4 valutazione del cliente

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Prezzo di listino: € 6,29

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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreDi Berardino
BioBiologico
TipoBianchi
RegioneAbruzzo
ZonaAbruzzo
Denominazione-VitignoTrebbiano d'Abruzzo D.O.C.
UvaggioTrebbiano 100%
Annata2015
Gradazione12.5
BottigliaBorgognona
Formato (cl)75
BicchiereBurgundy White
Il Trebbiano è un vitigno diffuso in tutta Italia, ma è in Abruzzo dove da il meglio di se. Questo bianco si ottiene da una attenta selezione di sole uve Trebbiano. La macerazione avviene a bassa temperatura prima della diraspatura dell’uva, segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata in serbatoi di acciaio. Contraddistinto dal suo colore paglierino con piccoli riflessi verdi, all’olfatto presenta intense note fruttate di pera, pesca e frutti tropicali. E' equilibrato al gusto, fresco e persistente al palato, di buona struttura.

Il produttore

L’azienda agricola Di Berardino nasce da una intuizione del proprietario, Fausto Di Berardino, con gli intenti di promuovere attraverso i vini la bellezza del territorio abruzzese, nonché la cultura e le tradizioni del luogo, con metodi moderni ed innovativi. I vigneti si estendono per un totale di otto ettari, tutti di proprietà, sulle colline della Valle di Fonte Vecchia a Villa Caldari in provincia di Chieti. Sono queste terre assolate, un tempo attraversate dai pastori con i loro greggi diretti verso il sud alla ricerca di pascoli più verdi. Tutti i terreni hanno subito negli ultimi anni la trasformazione da terreni agricoli tradizionali a terreni biologici, ricevendo così gli attestati ICEA, ente che controlla la produzione biologica dei terreni del territorio. Dopo una attenta selezione dei grappoli da vinificare, i frutti sono raccolti a mano senza l'ausilio di macchinari.

L'abbinamento

Vino affabile e fresco, capace di sposarsi facilmente con fritture di pesce e grigliate di crostacei, ottimo anche con carni bianche, come pollo e tacchino, e zuppe di legumi.

Il servizio

Da servire molto freddo, 5-6 gradi centigradi, versare in bicchieri a calice di cristallo trasparente anche essi a bassa temperatura.

La conservazione

Conservare al buio in un locale fresco, nel caso si preveda un lungo periodo di conservazione la bottiglia va adagiata orizzontalmente.

Recensioni

colpiscono in particolare i profumiRecensito da Sara
Qualità
Molto netti, di fiori, frutta, ma anche erba, un bianco molto piacevole (pubblicato il 27/10/2016)
rapporto qualità prezzo da urloRecensito da Irene
Qualità
Non credevo di poter bere un bianco così buono a questo prezzo, elegante e ricco di profumi, bravi, ottima scelta! (pubblicato il 26/09/2016)
caspita!Recensito da Lorenzo
Qualità
Sono abruzzese e non conoscevo questo produttore, devo fargli i complimenti, un ottimo Trebbiano, molto profumato e fresco, si beve che è una meraviglia! (pubblicato il 17/09/2015)
profumatissimoRecensito da Michele
Qualità
Un Trebbiano con intensi profumi di fiori e frutta, avvicinando il naso si percepisce la pesca, la mela acerba, l'ananas, la rosa e molti molti altri sentori! Mi ha veramente colpito! grande (pubblicato il 08/09/2015)

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Bicchiere Consigliato
Burgundy White
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