Schiava Vernatsch Zemmer Peter 2016

Profumo fresco, piacevole, fruttato e caratteristico con leggero sentore di mandorle amare caratterizza questo rosso prodotto da una delle più antiche cantine dell’Alto Adige
Cod. Prod. W801
4.70 su 5 in base a 7 valutazione del cliente

Disponibile

Prezzo di listino: € 8,64

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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreZemmer Peter
BioNo
TipoRossi
RegioneTrentino-Alto Adige
ZonaAlto Adige
Denominazione-VitignoSchiava
UvaggioSchiava
Annata2016
Gradazione12.5
BottigliaBordolese
Formato (cl)75
BicchiereChianti Classico
Cresce su terreni argillosi, ricettivi del calore, sugli splendidi pendii intorno a Cortaccia in vigneti coltivati tradizionalmente a pergola. Una collocazione che ha tutte le carte in regola per offrire un prodotto di qualità veramente elevata. E’ un rosso leggero, di ottima digeribilità. Il colore è rosso rubino chiaro o intenso. Il profumo è fresco, piacevole, fruttato e caratteristico. Il sapore è vivace, secco, delicato, equilibrato, con leggero sentore di mandorle amare.

Il produttore

L’azienda a conduzione famigliare Peter Zemmer è una fra le più antiche cantine dell'Alto Adige, terra di vigneti di antica tradizione che risale addirittura all’impero romano, dove si intrecciano strettamente viticoltura, arte e cultura. L’assortimento di vitigni nella piana di Cortina è ricco e variegato come il suo paesaggio. Una realtà che nei secoli ha garantito alla viticoltura della Bassa Atesina una fama meritata. Questa dovizia di varietà va ricondotta senza dubbio alle condizioni climatiche particolarmente favorevoli alla coltivazione della vite. La conduzione esperta del titolare, Helmuth Zemmer, fa sì che le molte varietà di vitigni in diversi vigneti possano offrire un ventaglio di rossi scelti e una vasta gamma di bianchi nobili.

L'abbinamento

Antipasti, speck e salumi, carni cotte alla griglia o arroste, formaggi poco stagionati.

Il servizio

Va servito a 14-16 gradi centigradi. Il bicchiere ottimale è il calice di cristallo trasparente, liscio ed incolore.

La conservazione

Le bottiglie vanno coricate orizzontalmente in una cantina fresca, umida e buia.

Recensioni

buon vinoRecensito da Angelo
Qualità
buon vino da tavola (pubblicato il 03/11/2017)
Mi ha sorpresoRecensito da Antonio
Qualità
Un gran buon vino, ottimo se pensiamo al rapporto qualità/prezzo. Da abbinare agli affettati, ai formaggi non molto stagionati, alle minestre ecc. Ma attenzione, perchè la bottiglia fa presto a....finire! (pubblicato il 30/09/2017)
Amo questo produttoreRecensito da Giordano
Qualità
Questo produttore mi da soddisfazioni ovunque, anche dove credevo di non trovarle, non essendo un amante dei rossi. (pubblicato il 08/08/2017)
TIPICORecensito da SILVIA
Qualità
Bevo da anni questo vino anche a tavola perchè si abbina sempre bene, ottimo e buon prezzo. (pubblicato il 19/05/2017)
semplicità, armonia, profumi Recensito da LIDIA
Qualità
Un vino semplice, armonioso, equilibrato e profumato, che si abbina veramente con tutto, ottimo anche con il pesce. (pubblicato il 27/10/2016)
un vino facilmente abbinabileRecensito da Marco
Qualità
Semplice ma molto profumata, si abbina un po' con tutto (pubblicato il 21/09/2016)
ottima questa Schiava!Recensito da Carlo
Qualità
Buon vino da tutto pasto, piacevole e profumato, leggermente amarognolo, provatelo con dei canederli in brodo, vale la pena :-) (pubblicato il 03/11/2015)

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Bicchiere Consigliato
Chianti Classico
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