Rosè Rosasera Di Berardino 2016

Sentori floreali, di frutta fresca, ciliegia ed amarena caratterizzano questo rosato prodotto nel cuore dell'Abruzzo da una piccola cantina emergente
Cod. Prod. W1027
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Disponibile

Prezzo di listino: € 7,81

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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreDi Berardino
BioBiologico
TipoRosati
RegioneAbruzzo
ZonaAbruzzo
Denominazione-VitignoMontepulciano d'Abruzzo
UvaggioMontepulciano D'Abruzzo 100%
Annata2016
Gradazione13
BottigliaBorgognona
Formato (cl)75
BicchiereRosè
Questo rosato si ottiene da una attenta selezione di sole uve Montepulciano d'Abruzzo. La macerazione avviene a bassa temperatura previa diraspatura dell’uva, segue la fermentazione alcolica a temperatura controllata in serbatoi di acciaio. Contraddistinto dal suo colore rosa cerasuolo, all’olfatto si avvertono sentori floreali e di frutta fresca, in particolare ciliegia ed amarena. Ha una buona struttura ed equilibrio. E' fresco, persistente e fragrante al gusto.

Il produttore

L’azienda agricola Di Berardino nasce da una intuizione del proprietario, Fausto Di Berardino, con gli intenti di promuovere attraverso i vini la bellezza del territorio abruzzese, nonché la cultura e le tradizioni del luogo, con metodi moderni ed innovativi. I vigneti si estendono per un totale di otto ettari, tutti di proprietà, sulle colline della Valle di Fonte Vecchia a Villa Caldari in provincia di Chieti. Sono queste terre assolate, un tempo attraversate dai pastori con i loro greggi diretti verso il sud alla ricerca di pascoli più verdi. Tutti i terreni hanno subito negli ultimi anni la trasformazione da terreni agricoli tradizionali a terreni biologici, ricevendo così gli attestati ICEA, ente che controlla la produzione biologica dei terreni del territorio. Dopo una attenta selezione dei grappoli da vinificare, i frutti sono raccolti a mano senza l'ausilio di macchinari.

L'abbinamento

Ottimo con i salumi freschi e la pizza.

Il servizio

Servire a 12 gradi centigradi in un calice di cristallo trasparente, liscio e incolore.

La conservazione

Non è un vino da invecchiamento, va bevuto pertanto entro 2-3 anni al massimo dall'acquisto. Le bottiglie vanno conservate coricate orizzontalmente in una cantina fresca, umida e buia.

Recensioni

Non può deludereRecensito da CARLO
Qualità
Non mi ha mai deluso. Buonissimo. (pubblicato il 15/06/2017)
PrimaverileRecensito da Mattia
Qualità
Con i suoi provumi floreali e' il vino ideale per l arrivo della primavera, lo consiglio vivamente. Ottimo (pubblicato il 22/03/2017)
ottimo rapporto qualità prezzoRecensito da Noemi
Qualità
Molto, molto buono, evidentemente i buoni rosati non li sanno fare solo in Puglia! (pubblicato il 18/10/2016)
eccellenteRecensito da Mario
Qualità
Molto profumato, non stucchevole, di buon corpo, l'ho accompagnato ad una zuppa di funghi ed ha retto benissimo la consistenza del piatto (pubblicato il 04/02/2016)
mi ha stupitoRecensito da Paolo
Qualità
Veramente buono, ricco di profumi e molto piacevole in bocca (pubblicato il 14/10/2015)

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Bicchiere Consigliato
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