Umbria Sagrantino

Cassetta regalo in legno di pino, con coperchio scorrevole, contenente due bottiglie da 75 cl di:
Montefalco Sagrantino Adanti
Questo grande rosso si ottiene dalla raccolta manuale di sole uve della varietà Sagrantino che ha luogo, in genere, nella prima metà di ottobre. Ha colore rosso rubino cupo. Importante è l’impatto olfattivo che, a visciole more e prugne, fa seguire suggestive note di grafite, liquirizia, bacche di ginepro ed erbe aromatiche. La tannicità e la freschezza sono ben bilanciate con l’alcool e gli zuccheri. Viene affinato in legno per almeno due anni ed altrettanti in bottiglia. Si abbina a formaggi ben stagionati e piccanti, salumi nobili, carni alla brace e selvaggina. Contiene solfiti. Prodotto da AZIENDA AGRICOLA ADANTI - Via Belvedere, 2 - Loc. Arquata, 06031, Bevagna, Perugia - Italia.
Il produttore
L'azienda agricola Adanti è una delle cantine storiche dell’area di Montefalco in Umbria. Ricopre circa quaranta ettari di terreno, di cui trenta a vigneto e dieci a oliveto, situati nelle zone collinari di Arquata e di Colcimino, famose sin dall’antichità per l’alta qualità del vino e dell'olio. L’azienda nasce negli anni sessanta del secolo scorso, dall'intuizione di Domenico Adanti, che decide di acquistare la villa di Arquata allo scopo di crearvi una cantina moderna puntando ad una produzione di vino di alta qualità. Inizia così la ristrutturazione del vecchio convento dei Frati Celestini, sorto sui resti del periodo romano e poi del tardo rinascimento, effettuando contemporaneamente il reimpianto dei vecchi vigneti e l’impianto di nuovi.