Champagne Brut Alfred Gratien Magnum

Champagne Brut Alfred Gratien Magnum

Uno degli ultimi champagne "artigianali" nel mondo, formato magnum, confezionato in una prestigiosa cassetta di legno - ACQUISTABILE SINGOLARMENTE
Cod. Prod. P89

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Prezzo di listino: € 179,57

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Dettagli

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La maison Alfred Gratien produce champagne dal 1864 ed è uno degli ultimi produttori “artigianali” di champagne nel mondo. Una rigorosa selezione delle uve, metodi tradizionali di vinificazione, una produzione volontariamente limitata, il rispetto per la terra sono il segreto dietro alla qualità fuori dal comune degli champagne Alfred Gratien ed i fattori che li rendono unici.
La cuvee deriva dall’assemblaggio dei migliori crus della zona (Côte des Blancs per lo Chardonnay, Montagne de Reims per il Pinot Noir e la Valle della Marne per il Pinot Meunier). La prima fermentazione avviene interamente in piccole botti di rovere da 225 litri (barrique) e dà allo champagne uno stile bilanciato e ricco di aromi. Alfred Gratien è uno degli ultimi produttori a mantenere questa tradizione. E’ anche uno dei pochi a non utilizzare la fermentazione malolattica nella produzione dello champagne. Questo per assicurare che esso mantenga il suo carattere originale. L’aroma delle uve e della terra dalla quale provengono sono così preservati ed il vino mantiene la sua freschezza anche con l'invecchiamento.
Colore: giallo dorato Bollicine: fini ed estremamente persistenti Bouquet: agrumi, mango, pesche e albicocche Palato: un meraviglioso equilibrio tra la forza aromatica e la freschezza dei frutti esotici Impressione generale: una cuvee raffinata nella quale l’eleganza dello chardonnay si fonde con il fruttato del Pinot Meunier e l’aroma persistente del Pinot Noir Uvaggio: Pinot Noir (56%), Chardonnay (36%), Pinot Meunier (8%) Gradazione: 12,5% vol. Bottiglia: magnum Contenuto: 150 cl

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