Refosco dal Peduncolo Rosso Vitas 2021

Un bouquet ricco ed evoluto con note fruttate che spaziano dalla frutta alle sensazioni di spezie dolci caratterizza questo rosso prodotto da una azienda familiare con tradizioni secolari
Cod. Prod. W889
4.30 su 5 in base a 10 valutazione del cliente

Disponibile

 8,78


Aggiungi alla Wishlist
Mandalo via email ad un amico

Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreVitas
BioNo
TipoRossi
RegioneFriuli-Venezia Giulia
ZonaGrave
Denominazione-VitignoRefosco dal Peduncolo Rosso
UvaggioRefosco Dal Peduncolo Rosso 100%
Annata2021
Gradazione13
BottigliaBordolese
Formato (cl)75
BicchiereChianti Classico
Le uve che danno origine a questo vino vengono raccolte a mano verso fine settembre-inizio ottobre, vengono poi diraspate e macerate sulle bucce per alcune settimane alla temperature controllata di 22°C. Dopo la svinatura si lascia svolgere spontaneamente la fermentazione malolattica. Una parte del vino (circa l'80%) viene affinato in serbatoi di acciaio mentre il restante 20% viene affinato in botti di rovere. Al termine del periodo di affinamento che normalmente dura diversi mesi viene effettuato l’assemblaggio delle partite e il vino viene imbottigliato. Dopo l’imbottigliamento il vino viene affinato per alcuni mesi prima della commercializzazione. Il colore è rosso intenso con splendidi riflessi violacei. Il bouquet è ricco ed evoluto con note fruttate che spaziano dalla frutta a bacca rossa alle sensazioni di spezie dolci. Al palato è pieno e di buona struttura. Notevoli la freschezza e la forza tannica. Contiene solfiti. Prodotto da Romano Vitas & Co. Srl soc. agr. - via san Marco, 5 - 33052, Strassoldo - Friuli - Italia.

Il produttore

L’azienda è situata a Strassoldo, splendido borgo feudale fortificato tra Palmanova e Aquileia. La sede aziendale è una storica dimora settecentesca immersa in un parco secolare attraversato da un lungo viale di magnolie che si perde fra i vigneti. Nel corso degli ultimi anni l’intera superficie vitata è stata riorganizzata con sistemi di allevamento di moderna concezione. A completa garanzia di controllo sull’intera filiera, partendo dalle uve - tutte di produzione propria - fino alla bottiglia finita, i processi produttivi avvengono esclusivamente all’interno dell’azienda e la loro conduzione è rigorosamente gestita dalla famiglia Vitas.

L'abbinamento

Vino che ben si sposa ai primi piatti della cucina friulana oltre che alla selvaggina, al pollame e agli insaccati.

Il servizio

Acclimatare a temperatura ambiente (18° C) e stappare possibilmente 20 minuti prima di servire.

La conservazione

Conservare in una cantina fresca e buia disponendo le bottiglie in orizzontale.

Recensioni

Le perle di Wineshop.itRecensito da Stefano
Qualità
Apprezzo molto le esclusive di Wineshop.it che mi permettono di scoprire alcune perle di piccole cantine. Questo Refosco è veramente buono. Ha la stoffa del grande vino e la tipicità richiesta e ricercata. (pubblicato il 28/11/2023)
Esclusiva apprezzataRecensito da Christian
Qualità
Quando acquisto vino online su Wineshop.it vado sempre alla ricerca di qualche esclusiva da provare. Questo Refosco dal Peduncolo Rosso mi è piaciuto per ricchezza aromatica, freschezza e forza tannica. Un vino che vale ben di più della fascia di prezzo in cui è inserito. Insomma, il prezzo è vantaggioso! (pubblicato il 07/03/2023)
TipicoRecensito da Roberto
Qualità
Consiglio questo vino per quanti vogliono confrontarsi con un Refosco tipico e caratteristico. Pulito, fragrante e dall'ottima struttura. Bravi! (pubblicato il 17/06/2022)
Buon VinoRecensito da Marino
Qualità
Buon vino per accompagnare un pranzo o una cena di tutti i giorni o anche della domenica.
Molto beverino, non stanca mai e va giù bene senza essere banale. (pubblicato il 09/12/2021)
Gustoso ed EquilibratoRecensito da Marino
Qualità
Gusto deciso ma non stucchevole, si beve molto bene con carni, primi di selvaggina, ma volentieri anche da solo. (pubblicato il 22/04/2021)
Valido RefoscoRecensito da Daniela
Qualità
Fruttato e morbido, questo rosso accompagna piacevolmente pasti leggeri e mantiene il ricco boquet anche leggermente freddo. Ho apprezzato la sua versatilità anche con il baccalà alla livornese. (pubblicato il 29/03/2021)
Rapporto qualità prezzo validissimaRecensito da Paolo
Qualità
Ottimo rosso medio corpo da abbinare a carne e primi con ragù, davvero una bella sorpresa. L'ho già riacquistato 2 volte. (pubblicato il 02/01/2020)
Buon rossoRecensito da Valerio
Qualità
Buon rosso, consumato con un primo al sugo di carne si è rivelato ottimo...deciso al punto giusto. Migliora dopo una mezzoretta di ossigenzione.
(pubblicato il 15/01/2017)
rosso particolareRecensito da Renato
Qualità
Molto piacevole (pubblicato il 14/11/2016)
un vino dal nome stranoRecensito da Alessandra
Qualità
Non l'avevo mai sentito prima, certo è un nome molto particolare, però un buon vino, molto beverino, soprattutto per me che non amo i rossi troppo "pesanti", va giù che è una meraviglia :-) (pubblicato il 03/02/2016)

Scrivi la tua recensione

La tua recensione: Refosco dal Peduncolo Rosso Vitas 2021

Come consideri questo prodotto? *

  1 stella 2 stelle 3 stelle 4 stelle 5 stelle
Qualità
Bicchiere Consigliato
Chianti Classico
  Loading...