luglio 2023

Vendemmia turistica: ne hai mai sentito parlare? Hai letto qualche breve notizia a riguardo in questi giorni e vorresti saperne di più? Perfetto, ti accontentiamo. L’argomento è di notevole interesse per gli amanti del vino e di grande attualità dato che ci stiamo avvicinando al periodo tradizionalmente dedicato alla vendemmia.

Nel nostro articolo, vediamo che cos’è la vendemmia turistica e quali sono i suoi aspetti caratteristici. [LEGGI TUTTO]

Correva l’anno 2000 quando Elena Walch ebbe l’idea di creare una Supercuvée bianca ottenuta dall’uvaggio delle migliori uve dei vigneti aziendali. Un’etichetta che, vendemmia dopo vendemmia, avrebbe unito il meglio di ogni annata. Questo vino bianco fu chiamato Beyond The Clouds.

Abbiamo degustato e recensito l’annata 2020, particolarmente favorevole, in grado di fare incetta di premi nazionali e internazionali. [LEGGI TUTTO]

Piatti tipici della nostra tradizione gastronomica, tradizionalmente preparati nel periodo estivo (e non solo), e vini italiani che si abbinano alla perfezione a queste ricette: ecco cosa troverai nel nostro articolo. [LEGGI TUTTO]

Quello dei vini affinati sott’acqua, i cosiddetti Underwater Wines, è uno dei temi di più stretta attualità in ambito enologico.

La domanda che ci poniamo e che tanti appassionati si pongono è la seguente: perché affinare il vino sott’acqua? Quali sono i vantaggi dell’affinamento subacqueo? [LEGGI TUTTO]

Nell’articolo di oggi vogliamo presentarti un vino unico nel suo genere. Ti anticipiamo che si chiama Orto di Venezia.

Attorno a questa etichetta esistono tante curiosità e tanti aneddoti che meritano di essere svelati e conosciuti. [LEGGI TUTTO]

Uno dei temi di più stretta attualità in ambito vitivinicolo è la peronospora della vite, che sta mettendo a dura prova la salute dei vigneti in molte Regioni d’Italia. Ma che cos’è la peronospora della vite? Quali sono le cause e le conseguenze della peronospora della vite? Quali sono le condizioni che favoriscono la sua diffusione?

Nel nostro articolo rispondiamo ad una serie di domande che ci permetteranno di fare chiarezza sulla peronospora della vite. [LEGGI TUTTO]

Rarissimo e di limitatissima produzione, decantato da poeti e scrittori, simbolo indiscusso delle Cinque Terre, avvolto da un'aura di grandezza e maestosità, lo Sciacchetrà è uno dei vini icona dell'enologia italiana.

Nella nostra enoteca online conserviamo il Cinque Terre Sciacchetrà D.O.C. Cantina Cinque Terre. Pochi giorni fa abbiamo deciso di degustare e recensire l'annata 2020. [LEGGI TUTTO]

La nostra selezione dei migliori vini per un aperitivo al mare. Ti spiegheremo perché i vini che abbiamo selezionato sono perfetti per l'aperitivo o l'happy hour e ti daremo qualche consiglio su temperatura e modalità ideali di servizio, seguendo le indicazioni dei produttori. [LEGGI TUTTO]

Sono giorni di grande fermento per il Chianti Classico tra l'ufficializzazione delle nuove UGA per il Chianti Classico Gran Selezione, pubblicate, in data 1 luglio 2023, in Gazzetta Ufficiale, e la notizia dell'inserimento del suo paesaggio caratteristico, costituito dal Sistema delle Ville-Fattoria nella lista propositiva italiana dei candidati per il riconoscimento a Patrimonio dell'Umanità Unesco. [LEGGI TUTTO]

In questo articolo approfondiamo origine, storia, caratteristiche, luogo di coltivazione e di maggiore diffusione del vitigno Arneis. Vediamo anche a quali tipologie di vino può dare vita e dove acquistare online i suoi vini.

Per avere un panorama completo di questo vitigno, ti invitiamo a dedicare solo qualche minuto alla lettura di quanto segue. [LEGGI TUTTO]

Hai sentito dire che un vino è astringente e vuoi sapere che cosa s'intende? Hai sentito parlare di astringenza e vuoi capire che cosa significa? Siamo qui per rispondere ai tuoi dubbi e alle tue domande.

Il nostro articolo di oggi è dedicato all'astringenza. Ti spieghiamo che cosa s'intende per astringenza, che cosa significa vino astringente e che cosa determina l'astringenza di un vino. [LEGGI TUTTO]