Catarratto ZefiroSoffia Zanovello Sicilia 2015

Sensazioni di fiori bianchi e richiami di erbe aromatiche, contraddistinguono questo bianco frutto della passione e dell'impegno della famiglia Zanovello in terre siciliane
Cod. Prod. W996
4.40 su 5 in base a 3 valutazione del cliente

Disponibile

Prezzo di listino: € 6,11

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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreZanovello Sicilia
BioBiologico
TipoBianchi
RegioneSicilia
ZonaAlcamo e Marsala
Denominazione-VitignoCatarratto
UvaggioCatarratto (95%), Inzolia (5%)
Annata2015
Gradazione13.5
BottigliaBordolese
Formato (cl)75
BicchiereBurgundy White
Le spontanee doti di freschezza, sapidità, florealità e mineralità in un amalgama di sensazioni di fiori bianchi, note fruttate e richiami di erbe aromatiche, ne fanno un bianco di grande piacevolezza e disinvolto negli abbinamenti.

Il produttore

L'azienda nasce della passione e dall'impegno in terre siciliane della famiglia Zanovello, a cui fa capo la nota cantina Ca' Lustra nei Colli Euganei. I vigneti, coltivati a Guyot, sono situati in contrada Costa di Bisaccia, vicino al paese di Grisì in provincia di Palermo, su colline di matrice dolomitica, ma con importanti presenze di sabbia da disgregazione di tufo calcareo, a 300-380 metri sul livello del mare.

L'abbinamento

Ottimo con i piatti a base di pesce ed i primi con sughi leggeri, perfetto come aperitivo.

Il servizio

Servire in calici di cristallo trasparenti e sottili a 10 gradi centigradi.

La conservazione

Conservare in luogo asciutto, fresco e preferibilmente buio.

Recensioni

Bella sorpresaRecensito da Laura
Qualità
Questo vino, fatte le debite proporzioni, mi ha fatto pensare a certe cose spettacolari che ho bevuto in Borgogna. Forse per il calore oppure per il retrogusto che permane a lungo e avvolge. E' molto forte e il sapore è "invadente", quindi non si può bere con qualsiasi cosa ma fatto l'abbinamento giusto (io ho provato con pasta fave pecorino e menta e con robiola di Roccaverano) è ottimo, mi ha molto sorpreso. (pubblicato il 04/05/2017)
un bianco piacevoleRecensito da Serena
Qualità
Profumato, pulito, in altre parole veramente piacevole (pubblicato il 03/06/2016)
Deciso e profumatoRecensito da FULVIA
Qualità
Un vino intenso, pieno di corpo, profumato. Lo abbinerei con tutto, tanto è buono.
Rapporto qualità/prezzo strepitoso. (pubblicato il 11/07/2015)

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