Crespino Vendemmia Tardiva Rainoldi 2016

Crespino Vendemmia Tardiva Rainoldi 2016

Profumo delicato di nocciola, etereo, con sentori di rovere, sapore franco, giustamente tannico ed armonico caratterizzano questo grande vino rosso da vendemmia tardiva prodotto soltanto nelle grandi annate da una delle migliori case vinicole della zona
Cod. Prod. W679
5.00 su 5 in base a 1 valutazione del cliente

Disponibile

 24,29


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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreRainoldi
BioNo
TipoRossi
RegioneLombardia
ZonaValtellina
Denominazione-VitignoAlpi Retiche I.G.T.
UvaggioNebbiolo (Chiavennasca) 90%, Merlot 10%
Annata2016
Gradazione14
BottigliaBordolese
Formato (cl)75
BicchiereBordeaux Grand Cru
Quando il Crespino (bacca di rosa Canina) raggiunge lo splendore dei suoi colori, è il momento ideale per vendemmiare le uve Nebbiolo che provengono dai terrazzi abbarbicati sulla roccia viva. Giuseppe Rainoldi è orgoglioso di questo vino che si produce soltanto nelle grandi annate. La maturazione ha luogo in piccoli fusti di rovere per circa 18 mesi. Assemblaggio pre-imbottigliamento in vasche di acciaio per 3 mesi. L’affinamento in bottiglia avviene in cantine buie e fresche per almeno 9 mesi prima della commercializzazione. Colore rosso rubino intenso. Profumo etereo, balsamico, con sentori di terra bagnata. I tannini sono possenti, ma ben armonizzati. In bocca si presenta pieno, denso e persistente. Contiene solfiti. Prodotto da Casa Vinicola Aldo Rainoldi s.r.l. - Via Stelvio, 128 - 23030, Chiuro (SO) - Italia.

PER APPROFONDIRE, "I VINI D.O.C.G. DELLA LOMBARDIA: QUANTI E QUALI SONO" DI LUCA STROPPA

Il produttore

La Valtellina è una nobilissima area viticola di antiche tradizioni. Tradizioni che non vengono disattese dalla casa vinicola Rainoldi. La grande esperienza ed una raffinata conoscenza della tecnica enologica consente alla Rainoldi di esprimere al meglio la potenzialità delle uve valtellinesi e di ottenere dei vini superiori con caratteristiche di delicatezza e di raffinatezza.

L'abbinamento

Ottimo l'accostamento con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Il servizio

Si consiglia di effettuare due ore prima la decantazione in un ampia caraffa per una adeguata areazione e per apprezzarne in pieno la rotondità. Va servito a 18-20 gradi centigradi. Il bicchiere ottimale è il calice ampio di cristallo trasparente, liscio e incolore.

La conservazione

E' un vino dalle eccezionali capacità di invecchiamento, se ben conservato ha una vita media superiore ai 20 anni: le bottiglie vanno coricate orizzontalmente in una cantina fresca, umida e buia.

Recensioni

da sballoRecensito da Enrico
Qualità
Un grandissimo rosso che riflette il carattere della terra a cui sono più affezionato: la Valtellina (pubblicato il 16/07/2018)

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Bordeaux Grand Cru
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