Nero d'Avola ZeloSicano Zanovello Sicilia 2014

Un Nero d'Avola di corpo e complesso ottenuto in purezza dalle uve omonime, frutto della passione e dell'impegno della famiglia Zanovello in terre siciliane
Cod. Prod. W1019
4.50 su 5 in base a 2 valutazione del cliente

Disponibile

Prezzo di listino: € 8,33

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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreZanovello Sicilia
BioBiologico
TipoRossi
RegioneSicilia
ZonaAlcamo e Marsala
Denominazione-VitignoNero d'Avola
UvaggioNero D’Avola 100%
Annata2014
Gradazione14.5
BottigliaBordolese
Formato (cl)75
BicchiereChianti Classico
Un ambiente di alta collina, vicino al mare, nel nord ovest della Sicilia dona un Nero d’Avola di corpo e complesso. Armonia aromatica e profondità del gusto vi trovano il migliore equilibrio. Viene vinificato in maniera tradizionale in acciaio e in botti di rovere. Riposa poi nelle botti per due anni. L'imbottigliamento ha luogo dopo la stabilizzazione spontanea. Dona con sobrietà le calde espressioni mediterranee attraverso note di frutti rossi accompagnate da sensazioni speziate. Caldo e asciutto, con trama tannica fine, sviluppa esuberanti profumi e sapori di frutta rossa, spezie, sali balsamici.

Il produttore

L'azienda nasce della passione e dall'impegno in terre siciliane della famiglia Zanovello, a cui fa capo la nota cantina Ca' Lustra nei Colli Euganei. I vigneti, coltivati a Guyot, sono situati in contrada Costa di Bisaccia, vicino al paese di Grisì in provincia di Palermo, su colline di matrice dolomitica, ma con importanti presenze di sabbia da disgregazione di tufo calcareo, a 300-380 metri sul livello del mare.

L'abbinamento

Ottimo in accostamento con cibi saporiti come carni rosse ma anche pesce con sughi speziati.

Il servizio

Servire a 18 gradi centigradi in calici di cristallo trasparente, liscio ed incolore.

La conservazione

Conservare in un luogo fresco a temperatura costante e al riparo dalla luce diretta in posizione orizzontale.

Recensioni

ottimoRecensito da Luca
Qualità
Quando il produttore è bravo riesce a fare degli ottimi vini anche al di fuori della sua zona ... (pubblicato il 20/09/2016)
un buon nero d'avolaRecensito da Roberto
Qualità
Un buon rosso, corretto nel suo stile, profumato quanto basta, vale il prezzo (pubblicato il 07/03/2016)

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