Malvasia delle Lipari Naturale Nurah Colosi 2016

Malvasia delle Lipari Naturale Nurah Colosi 2016

Profumi di miele, eucalipto e albicocca matura, sapore caldo ed armonico contraddistinguono questo grande vino da dessert naturale prodotto nella piccola isola di Salina da una azienda famigliare attenta alla qualità
Cod. Prod. W866
4.80 su 5 in base a 8 valutazione del cliente

Disponibile

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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreColosi
BioNo
TipoDessert
RegioneSicilia
ZonaLipari
Denominazione-VitignoMalvasia delle Lipari D.O.C.
UvaggioMalvasia (95%), Corinto Nero (5%)
Annata2016
Gradazione13
BottigliaBordolese
Formato (cl)75
BicchiereSauternes
Denominato "Nettare degli Dei" da Diodoro Siculo nel IV secolo avanti Cristo, il Malvasia delle Lipari è un vino a Denominazione di Origine Controllata, naturalmente dolce, prodotto con uve Malvasia, e in piccola parte Corinto Nero, provenienti dall'isola di Salina nell'arcipelago delle Eolie. Le moderne tecnologie in simbiosi alla millenaria tradizione eoliana, riescono a conferire al Malvasia delle Lipari una particolare fragranza che unite ad un sapore caldo e vellutato, lo rendono uno dei più eccellenti vini da dessert. Il Malvasia delle Lipari Naturale ha colore giallo dorato, odore aromatico con profumo di miele, eucalipto, albicocca matura, sapore caldo ed armonico. E' un vino che rispetto al suo alter ego "Passito" presenta un residuo zuccherino inferiore. Contiene solfiti. Prodotto da Cantine Colosi S.r.l. - Dir. Viaria C. Fraz. Giammoro - 98042, Pace Del Mela (ME) - Italia.

LA RECENSIONE DI LUCA STROPPA DEL NURAH COLOSI

Il produttore

La Colosi è una azienda che opera nel campo del vino da quattro generazioni. La cantina è gestita dall'enologo Pietro Colosi che segue i vari passaggi, dalla vinificazione all'affinamento e dall'imbottigliamento alla commercializzazione dei vini. Da molti anni l'azienda si occupa della produzione dell'antico vino Malvasia delle Lipari. L'azienda comprende una superficie di dieci ettari in Salina (una piccola isola che fa parte dell'arcipelago eoliano) compresi tra Capo Faro e Porri. Tale zona è riconosciuta tra le migliori dell'isola sia per l'esposizione sia per la natura chimico fisica del terreno che essendo di origine vulcanica risulta particolarmente vocato per la coltivazione della vite. L'impianto del vigneto, reso particolarmente difficoltoso per la morfologia del terreno, è stato realizzato a terrazze ripristinando i vecchi muri a secco. L'azienda produce altri vini tipici nelle zone di Marsala e Salemi nella Sicilia occidentale.

L'abbinamento

Eccellente vino da meditazione. Si sposa felicemente, inoltre, a dolci e biscotti secchi o a formaggi di sapore deciso.

Il servizio

Servire a 18 gradi centigradi in un calice di cristallo trasparente, liscio e incolore.

La conservazione

Se ben conservato ha una vita media di 5-8 anni: le bottiglie vanno coricate orizzontalmente in una cantina fresca, umida e buia.

Recensioni

Elegante dolcezzaRecensito da Lucio
Qualità
Un vino dall'elegante dolcezza che amo servire con dessert non troppo corposi. Lo apprezzo anche fuori dai pasti. Siamo a livelli davvero eccellenti. (pubblicato il 16/01/2024)
Da meditazioneRecensito da Alberto
Qualità
Complesso, ricco e variegato nei profumi, abboccato, con una dolcezza non invadente. Morbido, rotondo e vellutato. Lo considero un vero e proprio vino da meditazione. (pubblicato il 06/09/2023)
Nettare doratoRecensito da Giulio
Qualità
Color oro, aromatico, percepisco evidenti note di miele e albicocca, con sottofondo di eucalipto. Dolce, armonico e caldo al palato. Gran bel fine pasto! (pubblicato il 21/12/2022)
Che profumiRecensito da Micaela
Qualità
Ogni volta che lo assaggio rimango colpita dalla sua fragranza e ricchezza di profumi. Ogni sorso è un'esperienza. Personalmente lo preferisco come vino da meditazione! (pubblicato il 16/06/2022)
ricorda l'estateRecensito da Federica
Qualità
Questo vino mi ricorda la vacanza estiva trascorsa alle Eolie, certo bevuto in loco è un'altra cosa ma i suoi profumi sono fantastici! (pubblicato il 25/11/2021)
un grande vino da dessertRecensito da Milena
Qualità
Una esplosione di profumi e sapori dolci che ricordano l'isola di origine, vale tutti i soldi spesi (pubblicato il 06/04/2020)
Un nettare da assaporare nelle lunghe serate di inverno ...Recensito da Tommy
Qualità
... per ricordarsi dei profumi e dei sapori di quelle meravigliose isole siciliane, un vino da meditazione (pubblicato il 03/11/2016)
OttimoRecensito da Lorenzo
Qualità
Un vino dal colore dei tramonti che si vedono alle Eolie, riscalda e colora le grige serate a Milano. (pubblicato il 08/10/2015)

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Bicchiere Consigliato
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