Cabernet Girapoggio Ca' Lustra 2017

Cabernet Girapoggio Ca' Lustra 2017

Ricco con espressioni di erba fresca, mora, cioccolato, cannella, caffè e liquirizia; in bocca i tannini sono ben evidenti e fanno da contrappunto alla pienezza della ciliegia matura e del ribes
Cod. Prod. W983
4.40 su 5 in base a 11 valutazione del cliente

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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreCa' Lustra
BioBiologico
TipoRossi
RegioneVeneto
ZonaColli Euganei
Denominazione-VitignoColli Euganei D.O.C.
UvaggioCabernet Sauvignon (70%), Carménère (30%)
Annata2017
Gradazione14
BottigliaBordolese
Formato (cl)75
BicchiereBordeaux Grand Cru
Si presenta color rubino violaceo, dalla veste nera, fitto, intenso; al naso il bouquet è ampio, fine e allo stesso tempo ricco con espressioni di erba fresca, mora, cioccolato, cannella, caffè e liquirizia; in bocca i tannini sono ben evidenti e fanno da contrappunto alla pienezza della ciliegia matura e del ribes, che scorrono in un lungo finale. Da bere non prima di quattro, cinque anni. I vitigni Cabernet e Carménère crescono nelle posizioni più luminose e magre, su terre calcaree al fine di raggiungere la massima concentrazione nelle uve. Sui ripidi pendii di Arquà Petrarca, per assecondare la naturale, movimentata configurazione della collina, i filari sono disposti a “girapoggio”. Questo vino di profondo carattere viene affinato per 2 anni in barili da 500 lt in parte nuovi, quindi in botti grandi di rovere fino all'imbottigliamento. Sono 3 gli ettari “vissuti” da 15.000 viti che non fruttano più di 1 kg d’uva ciascuna. Contiene solfiti. Prodotto da Ca' Lustra di Zanovello Franco & C. s.s. Società Agricola - via San Pietro, 50 - Faedo di Cinto Euganeo (PD) - Italia.

LA RECENSIONE DI LUCA STROPPA DEL CABERNET GIRAPOGGIO CA' LUSTRA

Il produttore

Ca’ Lustra è un cammino in una zona non famosa, né chiacchierata, ma unica per il carattere forte della terra e per la grande valenza naturale e storica. E’ da più di 30 anni che Ca’Lustra si impegna con entusiasmo nella vitivinicoltura euganea avendo come obiettivo la qualità: un cammino appassionante condotto da Franco Zanovello sia in vigna che in cantina con il contributo di motivati collaboratori. I 25 ettari di vigneto, con altri 15 a oliveto, bosco e pascolo, sono tutti all’interno del Parco Regionale dei Colli Euganei, suddivisi in numerosi “cru” dai particolari caratteri pedoclimatici. La conoscenza profonda del territorio, lo studio e la sperimentazione incessanti, uniti alla ricerca storica, sono alla radice della personalità dell’azienda.

L'abbinamento

Piatti di carne importanti, formaggi stagionati. Eccellente l'abbinamento con l'anatra in salsa "pevarada", un classico della cucina veneziana.

Il servizio

Servire a una temperatura di 18-20°C, stappando la bottiglia un paio d’ore prima di degustarla.

La conservazione

Conservare in luogo asciutto, fresco e possibilmente buio, a bottiglia orizzontale. In crescita per almeno 8-10 anni.

Recensioni

ManuelaRecensito da Consigliato
Qualità
Un ricchissimo cabernet sauvignon friulano. Al naso emergono con vigore sentori speziati e terziari. Morbidissimi i tannini che donano rotondità al sorso. Struttura importante. (pubblicato il 30/01/2024)
ApprovatoRecensito da Danilo
Qualità
Regalato da un amico per il compleanno. Molto complesso al naso e al palato, dove emerge tutta la sua trama tannica e la sua potenza. Lo consiglio con carni importanti che possano reggere il confronto. (pubblicato il 24/01/2023)
ProfumatissimoRecensito da Gianluca
Qualità
Buonissimo Cabernet Sauvignon. Mi ha colpito per ricchezza e varietà di profumi: erba fresca, mora, cioccolato, cannella, caffè e liquirizia. (pubblicato il 23/09/2022)
ottimo CabernetRecensito da Francis
Qualità
Conoscevo l'azienda e anche questo Cabernet è risultato ottimo, grande qualità per il prezzo (pubblicato il 31/01/2022)
ottimo CabernetRecensito da Ferdi
Qualità
Accompagnato ad una buona bistecca al sangue ha fatto la sua gran figura (pubblicato il 12/05/2020)
molto buonoRecensito da Francesca
Qualità
Non avevo mai provato i vini dei Colli Euganei ma questo Cabernet mi è piaciuto molto, ottima struttura e profumi (pubblicato il 01/04/2020)
ottimo CabernetRecensito da Romano
Qualità
Conoscevo il produttore ma non il vino: veramente un buon Cabernet, fatto con tutti i crismi, ottimo rapporto qualità prezzo (pubblicato il 07/01/2020)
un grande vinoRecensito da Vittoria
Qualità
Non concordo con Raffaele, il legno è equilibrato ed il vino è elegante e profumato, un'altra buona prova della cantina Ca' Lustra :-) (pubblicato il 24/04/2018)
Troppo legnoRecensito da Raffaele
Qualità
E' un cabernet, un merlot, un valpolicella o altro? Non saprei secondo me il legno sovrasta su tutto...tipologia di vino che non è più nelle mie corde (pubblicato il 12/03/2017)
un rosso buonissimoRecensito da Rita
Qualità
grande profumi di frutta matura, equilibrato e di buona struttura in bocca, bravi! (pubblicato il 22/11/2016)
un grande rossoRecensito da Evaristo
Qualità
Conoscevo questo produttore di fama ma non avevo ancora provato un suo vino, devo dire che sono rimasto molto soddisfatto, ottimo rapporto prezzo qualità (pubblicato il 14/11/2016)

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Bicchiere Consigliato
Bordeaux Grand Cru
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