Barolo Ginestra Vigna Sorì Ginestra Conterno Fantino 2019

Barolo Ginestra Vigna Sorì Ginestra Conterno Fantino 2019

Un bouquet caratteristico, intenso, etereo, che ricorda i frutti di bosco e la marmellata di lampone, un sapore asciutto, pieno, robusto, austero, vellutato ed armonico distinguono questo grande rosso D.O.C.G. prodotto nel cuore delle Langhe da una delle migliori aziende della zona - ACQUISTABILE SINGOLARMENTE
Cod. Prod. W718
5.00 su 5 in base a 3 valutazione del cliente

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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreConterno Fantino
BioNo
TipoRossi
RegionePiemonte
ZonaLanghe
Denominazione-VitignoBarolo D.O.C.G.
UvaggioNebbiolo 100%
Annata2019
Gradazione14.5
BottigliaAlbeisa
Formato (cl)75
BicchiereBordeaux Grand Cru
Questo vino è il pregevole risultato di una attenta selezione di uve della sola varietà Nebbiolo provenienti dal vigneto storico "Ginestra Vigna Sorì Ginestra" di proprietà dell'azienda, sito a 300 metri sul livello del mare nel comune di Monforte d'Alba ed esposto a sud. La macerazione avviene a contatto con le bucce in vinificatori a pale rotanti, l'invecchiamento avviene in piccole botti di rovere e l'affinamento in bottiglia dura 12 mesi. Il colore è rosso granato con rilfessi arancioni, il bouquet caratteristico, intenso, etereo, che ricorda i frutti di bosco e la marmellata di lampone, il sapore asciutto, pieno, robusto, austero, vellutato ed armonico. Contiene solfiti. Prodotto da Azienda Agricola Conterno Fantino - Via Ginestra, 1 - 12065, Monforte d'Alba - Italia.

PER SAPERNE DI PIU', LEGGI L'ARTICOLO DI LUCA STROPPA "BAROLO: IL VINO DEL RE E IL RE DEI VINI"

Il produttore

L'azienda nasce nel 1982 dall'unione di Claudio e Diego Conterno e Guido Fantino che uniscono nuove idee alla capacità nella conduzione dei terreni ed alle tecniche di cantina. Claudio e Diego si occupano delle vigne mentre Guido si occupa della cantina. Dal 1994 l'azienda ha la sua sede in località Bricco di Bastia in Monforte d'Alba, in una posizione panoramica che spazia su tutto l'arco alpino piemontese. Fin dalla fondazione particolare attenzione è stata posta alla qualità dei vini prodotti e grazie alla capacità, la costanza e la dedizione dei suoi proprietari, l'azienda costituisce oggi una delle realtà di punta della produzione piemontese.

L'abbinamento

Ottimo con gli arrosti ed il brasato, eccellente con la fonduta con tartufi ed il parmigiano reggiano.

Il servizio

Si consiglia di sturare la bottiglia tre o quattro ore prima. Va servito a 18-20 gradi centigradi. Il bicchiere ottimale è il calice di cristallo trasparente, liscio e incolore.

La conservazione

Sopporta lunghissimo invecchiamento, oltre i 30 anni, se conservato in ambiente ottimale, le bottiglie vanno coricate orizzontalmente in una cantina fresca, umida e buia.

Recensioni

Da regalareRecensito da Romina
Qualità
Un'etichetta storica e celebre a cui ricorro come regalo per amici appassionati di vino. Il servizio offerto da Wineshop.it è ottimo! (pubblicato il 28/11/2023)
una volta nella vita ...Recensito da Giovanni
Qualità
... per una occasione speciale, vale la pena provarlo, un grandissimo Barolo, se non fosse per il grado alcolico lo berrei in solitaria senza accompagnarlo a nessun piatto :-) (pubblicato il 31/07/2018)
Il RossoRecensito da Bruno
Qualità
Scoperto qui su Wineshop, mi sono informato sull'Azienda ed ho visto quanto siano bravi nel fare un Barolo di qualità. La cosa ha trovato conferma un volta avuta la possibilità di assaggiare questo meraviglioso rosso, un vino che entusiasma e che da il meglio di se nella stagione fredda, accompagnando piatti terragni della tradizione. Davvero ottimo. (pubblicato il 02/10/2015)

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Bicchiere Consigliato
Bordeaux Grand Cru
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