Descrizione
Un rosso trentino eccezionale in formato Magnum confezionato in una prestigiosa cassetta di legno. L'annata 2003 è stata premiata con i "3 bicchieri" dalla guida Vini d'Italia del Gambero Rosso! L'annata 2004 è andata in finale con "2 bicchieri rossi"!
Il Ritratto Rosso è un blend di Teroldego e Lagrein, proveniente dai vigneti della collina dei Sorni, coltivati seguendo i criteri del “Progetto Qualità”. È un vino rosso rubino di profonda intensità con ricordi ancora violacei. All’olfatto è ampio: le sensazioni di frutta rossa matura, in particolare mora di rovo, lampone e prugna, seguite da sentori di petali di viola leggermente appassita, si fondono su una base decisamente speziata, dove, oltre al pepe e alla vaniglia, si percepiscono la liquirizia ed il cacao, continuando con note animali e di cuoio. Il palato, di notevole spessore, è caratterizzato dalla morbidezza e dalla dolcezza del frutto, con una nota lievemente tannica ed un finale piacevolmente amarognolo, intenso e prolungato, sostenuto da un alcol potente.
Tipo di vino: rosso
Regione: Trentino Alto Adige
Denominazione: Vigneti delle Dolomiti IGT
Produttore: Cantina La Vis
Uvaggio: teroldego e lagrein
Anno: 2004
Gradazione: 13
Bottiglia: magnum
Contenuto: 150 cl
Esposizione ed altimetria: ovest, sud-ovest 250-300 m sul livello del mare
Suolo: franco argilloso, ricco di scheletro
Forma di allevamento e densità: pergoletta trentina e guyot 4000-5000 viti/ettaro
Età delle viti: 15-20 anni
Resa: 50 hl/ha
Data della vendemmia: primi di ottobre
Fermentazione malolattica: svolta
Affinamento: 18 mesi in barriques di rovere
Affinamento in bottiglia: 10-12 mesi
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