Dolcetto di Diano d'Alba Sorì del Ricchino Rizieri 2022

Rosso rubino con delicati riflessi violacei, vinosità intensa con avvolgenti note di ciliegia marasca, confettura di more e violetta, fragrante ed asciutto con un tipico piacevole ammandorlato finale e morbidi tannini, un Dolcetto di grande dignità capace anche di invecchiare
Cod. Prod. W360
4.80 su 5 in base a 15 valutazione del cliente

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Descrizione prodotto

Dettagli

ProduttoreRizieri
BioNo
TipoRossi
RegionePiemonte
ZonaLanghe
Denominazione-VitignoDolcetto di Diano d'Alba D.O.C.G.
UvaggioDolcetto 100%
Annata2022
Gradazione13.5
BottigliaAlbeisa
Formato (cl)75
BicchiereBeaujolais Nouveau
Prodotto con uve provenienti da un’unica vecchia vigna impiantata nel 1966 con un antico clone “dal picciolo rosso” compresa nel Comune di Diano d'Alba (CN), Sorì del Ricchino, ed esposta a Sud, Sud-Ovest ad un’altitudine di 350 m s.l.m. Il suolo è argilloso con marne calcaree, limo abbondante e pH alcalino. Il sistema di allevamento è a spalliera con potatura a Guyot. La maggior parte del lavoro in vigna è eseguito a mano nel massimo rispetto dell’ambiente con sistemi di agricoltura integrata. La vendemmia viene effettuata esclusivamente a mano in cassette forate da 20 Kg per selezionare solo le uve sane e perfettamente mature ed assicurare l’integrità degli acini fino alla pigiatura in cantina. La resa è di circa 38 hl per ettaro. Per preservare il delicato sentore di ciliegia marasca tipico del Dolcetto e nel pieno rispetto della tradizione, non viene affinato in legno. Pertanto, completata la fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata con una macerazione soffice delle uve di 8-10 giorni, affina in acciaio per 6-8 mesi. Imbottigliato senza filtrazione, riposa almeno 3 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio. Dal colore rosso rubino con delicati riflessi violacei, quasi impenetrabile alla vista, è caratterizzato da una vinosità intensa con avvolgenti note di ciliegia marasca, confettura di more e violetta. In bocca è fresco, fragrante ed asciutto, con un tipico piacevole ammandorlato finale e morbidi tannini. Un Dolcetto di grande dignità capace anche di invecchiare. Contiene solfiti. Prodotto da Rizieri Società Agricola Semplice - Via San Calocero, 7 - 12055, Diano d’Alba (CN) - Italia.

LA RECENSIONE DI LUCA STROPPA DEL DOLCETTO DI DIANO D'ALBA "SORI' DEL RICCHINO" RIZIERI

LEGGI L'ARTICOLO DI LUCA STROPPA SULLA D.O.C.G. DOLCETTO DI DIANO D'ALBA

Il produttore

L’azienda agricola Rizieri, di proprietà della famiglia Verrotti di Pianella, sorge a mezzacosta fra le colline del comune di Diano d’Alba, nel cuore delle Langhe, in una zona da sempre considerata fra le più vocate alla viticoltura, il Sörì del Ricchino. La tenuta si sviluppa su una superfice di 13 ettari a corpo, 6 dei quali impiantati con i più pregiati vitigni autoctoni ed il resto a bosco deciduo e misto. Adagiati su un suolo collinare calcareo-argilloso, esposti a mezzogiorno e circondati da bosco, i vigneti godono di un particolare microclima che, con le sue influenze fresche e temperate, favorisce una maturazione ottimale delle uve. Il cuore dell’azienda è la cascina ottocentesca alla quale anni di ristrutturazione hanno restituito l’antico fascino ed è oggi, in parte, dedicata all’ospitalità. Rizieri è nata da una scelta di cambiamento di Arturo e Barbara Verrotti di Pianella, da un comune progetto di vita, dalla passione e dal profondo rispetto per la terra e ciò che produce. Le vigne vengono accudite nel massimo rispetto per l’ambiente ed il lavoro in cantina viene svolto con pazienza e costanza per ottenere vini unici che rispecchino il carattere intenso e l’eleganza del territorio d’origine e, al contempo, evochino la passione e la continua ricerca della qualità che animano chi li produce.

L'abbinamento

Classico vino da tutto pasto, si abbina bene ad antipasti, primi piatti e carni. Ottimo anche con formaggi di media stagionatura.

Il servizio

Va servito a circa 16°C in calici di cristallo trasparente, lisci e incolori.

La conservazione

In un luogo fresco e buio in posizione orizzontale si conserva ottimamente per 3-4 anni.

Recensioni

5 stelle meritateRecensito da Fabiola
Qualità
A parer mio, un Dolcetto di assoluto livello. Mi ha colpito il bel finale di mandorle e la morbidezza dei suoi tannini. (pubblicato il 26/02/2024)
Grande offertaRecensito da Giorgio
Qualità
Ho acquistato qualche giorno questo dolce ad un prezzo inferiore a quello cantina grazie all'offerta riservata agli iscritti al club di Wineshop.it. Compro spesso su questo sito di vendita di vino online perché settimanalmente ci sono delle super offerte. (pubblicato il 30/10/2023)
OttimoRecensito da Ilario
Qualità
Prodotto di qualità ad un ottimo prezzo. Mi piace il fatto che venga venduto in esclusiva e a prezzo cantina! (pubblicato il 29/07/2022)
Dolcetto TopRecensito da Leone
Qualità
Sono un fan del Dolcetto. Ho provato tantissime etichette. Poi mi sono imbattuto in questa con menzione geografica aggiuntiva Sorì del Ricchino. Veramente ottima. Un plauso al produttore e a Wineshop.it per la scelta. (pubblicato il 08/04/2022)
FantasticoRecensito da Elisa
Qualità
Nettamente il miglior Dolcetto d'Alba che io abbia mai bevuto. Complimenti al produttore!
P.S. Il prezzo, data la qualità del prodotto, è più che vantaggioso. (pubblicato il 24/03/2022)
braviRecensito da Michele
Qualità
E' da qualche mese che mi rifornisco da Wineshop.it e devo dire che non sbagliano un colpo: anche questo dolcetto è ottimo ed ad un prezzo molto, molto onesto, bravi! (pubblicato il 31/08/2021)
un dolcetto coi fiocchiRecensito da Maria
Qualità
Veramente buono, i miei complimenti al produttore, anche le mia amiche lo hanno apprezzato ed ho fatto un figurone! (pubblicato il 06/05/2021)
grandeRecensito da Federico
Qualità
Ero un po' dubbioso non conoscendo il produttore ma devo dire che si è rivelato un Dolcettto coi fiocchi! (pubblicato il 28/10/2020)
molto, molto buonoRecensito da Emanuele
Qualità
Un dolcetto coi fiocchi, di buona struttura, molto profumato, in poche parole molto, molto buono (pubblicato il 06/01/2020)
veramente un buon DolcettoRecensito da Nicola
Qualità
L'ho trovato molto ben fatto, ricco di profumi e struttura, fresco ed elegante (pubblicato il 26/04/2019)
Molto piacevoleRecensito da Diego
Qualità
Regalato da un amico, l'ho aperto dopo circa un anno e l'ho bevuto con un menù a base di antipasto classico toscano quindi crostini neri, crudo e formaggi e un primo di pappardelle al ragù. Mi è piaciuto molto soprattutto per il suo profumo e sapore molto piacevole di ciliegia, complimenti sicuramente lo consiglio e lo acquisterò! (pubblicato il 18/04/2019)
SORPRENDENTERecensito da GIANFERMO
Qualità
SOLITAMENTE NON SONO UN AMANTE DEI VINI PIEMONTESI MA QUESTO MI HA SORPRESO IN POSITIVO. (pubblicato il 04/05/2017)
un dolcetto da leccarsi i baffiRecensito da Alessandra
Qualità
provato con un bel piatto di lasagne al ragu, una vera delizia (pubblicato il 15/11/2016)
ottimo rapporto qualità prezzoRecensito da Paolo
Qualità
Profumato, con una buona struttura, pulito ed elegante (pubblicato il 29/03/2016)
New entry con i fiocchiRecensito da Francesco
Qualità
Complimenti, una new entry con i fiocchi! Un ottimo rapporto qualita'/prezzo per questo rosso che viene direttamente da un'ottima cantina piemontese. (pubblicato il 09/11/2015)

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